Рецепт од јаболков желе за овошно ширење

Јаболко желе: рецепт за овошен намаз

25 јуни 2015 година, 16:12 часот | tl (CF)

Тоа не доаѓа на лебот толку често: јаболковиот желе е освежувачка алтернатива на добро познатите метеж. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Јаболко на леб? Тоа веројатно на повеќето им изгледа лудо. Популарното овошје во форма на јаболко желе може да донесе блага сладост во чинијата. Овде можете да го најдете рецептот за фино ширење.

Рецептот за благо кисело желе

Јаболкото желе може да биде прекрасно изненадувачки сувенир за пријателите и роднините. Ароматичниот желе има мазна конзистентност што ќе ви ласка на јазикот. Со овој рецепт од порталот „Кујни богови“, исто така, ќе ги убедите сомневачите во неговиот квалитет.

Сè што ви треба се овие состојки што може да се контролираат:

Зачувување на овошје: џемови, компоти, ликери итн.

Овошје: По бербата на високо овошје, многумина не знаат што да прават со вкусното овошје пред да не биде повеќе свежо. Овошјето може да се сочува за да се избегне трошење. На овој начин ќе се задржи долго време и истовремено може да се ужива во постудените месеци. Ви ги претставуваме највкусните опции за зачувување во ова фото-шоу. (Извор: lola1960/Getty Images)

Замрзнати бобинки: Најлесен начин да се зачува овошјето подолго време е да се замрзне. Препорачливо е прво да го замрзнете овошјето расфрлано на послужавник и само тогаш да го ставите во вреќа за замрзнувач или контејнер. На овој начин овошјето не се лепи заедно и полесно е да ги дозирате кога ќе ги извадите. (Извор: igorsm8/Getty Images)

Компот: Друг метод на зачувување е да се вари овошјето во компот. За да го направите ова, овошјето се вари во шеќер и вода, а потоа се става во чаши исплакнати со топла вода. Во ретроспектива, можете да го користите компотот за колачи или едноставно да го јадете со јогурт или кварк. (Извор: olgakr/Getty Images)

Jamем: Зачувувањето е еден од најпопуларните видови зачувување. Слаткото ширење се олеснува: Ставете го исецканото овошје, ако е потребно без јами и излупено со конзервиран шеќер во тенџере и оставете го да се готви неколку минути. Колку шеќер треба да користите во однос на овошјето, обично е напишано на пакетот шеќер. Потоа со џемот пополнете тегли исплакнети и запечатени со топла вода. (Извор: Ларс Вирсиг/Getty Images)

Сушено овошје: Најстариот метод за зачувување на овошјето е сушење на овошје. Овошните парчиња или се закачуваат неколку дена на суво, топло место со конец или се поставуваат на решетка. Ако сакате, можете да го исушите овошјето неколку часа со малку отворена врата на рерната на 60 до 70 степени Целзиусови. Дехидраторите секако се особено практични. (Извор: не се грижи/Getty Images)

Сируп: Сируп може да се направи од многу видови овошје и цвеќиња. За да го направите ова, шеќерот прво се раствора во зовриена вода. За да направите сируп од бозел, натопете ги цвеќињата и неколку клинови од лимон во шеќерна вода три до пет дена. Конечно, целата работа се просејува и се полни во шишиња со завртка. Потребен е сируп од бозел, на пример, при подготовка на Хуго. Но, исто така разреден со вода, станува летно освежување. (Извор: meteo021/Getty Images)

Ликер од слива: Популарен начин на зачувување е преработката на овошјето во ликер. Овошјето е натопено со шеќер, вода и алкохол долго време. Понекогаш пијалокот се рафинира и со билки. Алкохолот ја отстранува нивната боја од овошјето и ја врзува нивната арома. За да се осигура дека ликерот има долг рок на траење, во производството се користи висок процент на алкохол. (Извор: HandmadePictures/Getty Images)

Sloes: Посебната работа за зачувување со алкохол и шеќер: Дури и кога се сурови, бобинки што не може да се јадат, како што се sloes, бобинки од роуан или црн старец, може да се направат јадат преку понатамошна обработка. Боцките и бобинки од роуан или треба да го преживеале првиот мраз пред понатамошна обработка или прво треба да се замрзнат во замрзнувачот за да се намали горчливиот вкус. (Извор: Андреас Штајдлингер/Getty Images)

2,5 кг кисели јаболка (на пр. Боскоп)
500 гр зачувување на шеќер 2: 1
1 органски лимон
1 нотка каранфилче мелено

Варете јаболка и исцедете ја преку ноќ

За да функционира рецептот, јаболката прво мора да се готви. За да го направите ова, измијте ги и исечете ги на осум колони. Сега парчињата јаболка може да се донесат до вриење во тенџере со еден литар вода. Врие јаболката во отворен сад уште 15 минути додека не станат меки.

За да го одделите сокот од јаболката, ставете сито во соодветна чинија. Чиста кујнска крпа се става во сито. Сега истурете ги зготвените јаболка тука и оставете ги плодовите да исцедат преку ноќ.

Рафинирајте желе од јаболка со лимон и каранфилче

Во следниот чекор, додадете кора од лимон и сок од готов сок од јаболко. Ако смесата не измери еден литар, наполнете го остатокот со вода. Смесата се става да зоврие повторно со конзервиран шеќер и каранфилче. Мешајте го сокот на средна до висока топлина четири минути. За да бидете сигурни дека желе од јаболка е подготвен, тест за желе е добра идеја. Можете да отстраните пена ако е потребно.

Слатко ширење:Розе со јагоди - брзо домашен
Домашно:Како да направите желе од грозје - рецепти со сок од грозје
Едноставен рецепт:Вака успева овошен желе од капини
Слатка и зачинета:Направете зачинет желе од јагода: рецепт
Ширење богато со витамини:Готвење желе од дуња - рецепт со ѓумбир

Готовиот желе од јаболка е доволен за шест до осум чаши и може да се наполни. Завртете ги запечатените тегли наопаку околу пет минути. Паричното ширење е подготвено.