Рецепт од пита со јаболка и цимет
Состојки за 12 порции пита со јаболка:
- 1 пакетче чаршави за пита
- 1 кг јаболка
- Стари 200 гр
- 1/2 лажиче мелен цимет
- 1 лажица масло
Пита со јаболка, еве едноставен рецепт за пита (особено ако користите комерцијални листови за пити). Јас направив вкус на пита со јаболка и цимет вчера и се покажа многу вкусно.
Како да направите пита со јаболка со комерцијални чаршафи
За фил
Јаболката се мие, се лупи и се става на голем ренде, а потоа се става во тенџере. Преку јаболката додадете шеќер (околу 8 лажици) и половина лажичка цимет, а потоа јаболката добро се мешајте со шеќерот и ставете ја на шпорет на тивок оган.
Гответе ги јаболките 5-10 минути на тивок оган, мешајќи со дрвена лажица. Јаболката не треба да се "целосно варени", туку само да се омекнат, тие ќе се печат во рерна, но шеќерот ќе се стопи на шпоретот и вкусот на цимет ќе се дистрибуира низ целиот фил.
Ајде да направиме пита со јаболка
Дојдов до 6 ролати пита што се вклопуваат во големиот плех за рерна, и за секоја ролна пита користев 2 преклопувачки листови.
Ставете го филот со јаболка над горниот лист од листот за пита, покријте 3/4 од листот за пита со 3-4 лажици јаболка (не мора да ставате многу од филот, но мора да го дистрибуирате рамномерно).
Земете го во рака покриениот лист за пита и оној под него, а потоа превртете ги листовите за пита, почнувајќи со крајот на кој е поставен фил, кон празниот.
Ставете го ролачот за пити во плехот, а потоа повторете ја постапката додека не останете без листови и без полнење.
Посипете шеќер врз питата и ставете го плехот со пита со јаболка во рерна, треба да го печете 30-45 минути на 160-180 степени Целзиусови (додека питата не стане жолто-кафеава одозгора).
Пита со јаболка може да се јаде ладна или топла, исечена на парчиња соодветни на големината.