Рецепт Печен грашок со моркови и компири Коментирани рецепти

Состојки/состав:

- 2 големи компири
- 2 средни моркови
- 1 кромид од црвена вода
- 300 гр грашок од конзерва
- 100 гр сирење Телемеа
- 1 или
- 1 чаша млеко
- 1/2 чаша масло
- 500 мл обична/зовриена вода
- копра/сушен магдонос
- 1 нотка сол

печен

Подготовка:

Излупете и измијте моркови, компири и кромид. Ставете го грашокот во ладна вода 15 минути да се замрзне и да го изгуби мирисот на конзерванс. Исечете го компирот на парчиња, морковот на кружни парчиња што е можно потенок, кромидот се сече лист по лист без сечење. Исечете го сирењето на коцки. По 15 минути, измијте го грашокот под млаз вода и оставете го да се исцеди. Ставете го маслото во плехот за печење, ставете ги парчињата компири, потоа грашокот над парчињата компири, кромидот, коцките сирење и парчињата моркови одозгора и уште еден ред парчиња компири одозгора. Изматете го јајцето добро со млекото и прелијте го со него, додадете ги зелените, солта и водата.
Чувајте го во рерна на среден оган додека не исчезне целата вода и компирот не порумени.