Рецепт пилешки нозе со леќата, во рерна
состојки
| ● 1 чаша леќата |
| Separate 2 одделни чаши |
| ● 2- 4 чешниња лук, мелени или ½ лажичка лук гранули/прав |
| ● 5 пилешки нозе |
| ● сол |
| ● бибер, свежо мелен |
| ● пиперка |
| ● 1 лажичка сушени билки (босилек/магдонос, итн., Според претпочитање) |
| ● 50 гр путер, исечен на коцки |
| Стакло 250 мл |
Начин на подготовка
Темелно измијте ја леќата во неколку ладни води и отстранете ги сите нечистотии. Исцедете.
Ставете ја леќата во сад и истурете ја со врела вода. Промешајте и оставете да отстои 10 минути.
Потоа додадете лук, сол, бибер (по вкус) и по избор малку сушен магдонос/босилек; се меша добро.
Истурете ја оваа смеса во длабок плех за рерна.
Ставете ги измиените и зачинети пилешки нозе одозгора со сол, бибер, црвен пипер, магдонос и неколку коцки путер.
Покријте го плехот со капак или алуминиумска фолија и печете во топла рерна околу 45 минути на 200 степени.
Извадете го капакот/фолијата и повторно печете уште 10 минути или додека месото убаво не порумени.
Служете додека е жешко, служејќи чинија пилешко месо и леќата, сите попрскани со магдонос. Можете да додадете салата од зеленчук или салата од кисела зелка.
Јас ја сакам руската кујна и со секое јадење се повеќе ме воодушевува… Јас секогаш наоѓам нешто ново и секогаш сум пријатно изненаден од комбинациите, вкусот, аромата, крајниот изглед…
Овој рецепт е идеален за оние кои досега не зготвиле леќата, бидејќи не е потребна посебна техника за готвење.
Тоа е пригодно јадење (сето тоа ставено сурово во послужавник), брзо (за еден час ја имате храната на масата) и последно, но не и последно, супер-вкусно и вкусно (леќата апсорбира пилешки вкусови.