Рецепт полжав пудинг, едноставен полжав пудинг

Едноставно да си направите ролни од крем дома, треба помалку напор отколку што се очекуваше и затоа што се многу вкусни, децата особено ги сакаат.

Поради оваа причина, ние одбравме рецепт што потсетува на ролни од крем за околу 30 минути, што е нешто посебно за недела, но внимавајте, Крусните ролни се многу калорични и малку маснотии.

Тестото е тесто од квасец и треба да стаса околу 30 минути до еден час за да се зголеми неговиот волумен. Ако немате свеж квасец, рецептот за ролни од крем можете да го направите едноставно со сув квасец.

Рецепт за ролни од крем:

• 600 гр брашно
• 1 вреќа сув квасец
• 130 гр шеќер
• 120 гр путер, стопен
• 220 мл млеко
• 1 нотка сол
• 400 мл млеко
• 1 пакетче пудинг во прав, ванила
• 4 лажици шеќер
• замрзнување

Подготовка на ролни од крем:

Измешајте го брашното со квасец, шеќер и сол добро. Месете го млекото. Направете еластично, веќе не лепливо тесто. За да го направите тестото повеќе лепливо, едноставно додадете малку повеќе брашно и повторно замесете.
Покријте го тестото и оставете да стаса околу 30 минути. Во меѓувреме, подгответе пудинг од ванила според упатствата на пакувањето.

Кога тестото се зголеми двојно во обем, исечете го тестото на половина. Секоја половина развлечете ја во правоаголник. Се шири пудинг одозгора. Засукајте од широката страна на тестото внимателно и без притисок. Користете многу остар нож за да го исечете ролатот на парчиња ширина од околу 2 см.

Ставете го на подмачкан, набрашнет (или фолија за печење) плех. Печете на 200 степени околу 20 минути. Директно по печењето, измијте го со мешаниот глазура и оставете малку да се олади. Сега малите ролни од крем се подготвени и можат да уживаат.

---