Рецепт против диети; Дом во десет

Во време на Корона треба да се соберете: помалку вежбање, без спортски активности во клубот и поминувате многу повеќе време во близина на фрижидерот ... Затоа е важно да обрнете внимание на она што го јадете. И, тоа може да биде многу фрустрирачко на моменти.

Колку е добро што денес, 6-ти мај, е Меѓународен ден против диети. Сепак, ова не беше измислено со оглед на недостаток на вежбање во цели земји. На овој ден, „темната страна“ на диетите е истакната уште од 1992 година: нарушувања во исхраната, анорексија, недостижни идеали за убавина. Значи многу значаен ден!

Се разбира, сепак треба да обрнеме внимание на здравата исхрана и да се осигураме дека ја јадеме вистинската работа и сè што е во умерени количини - но гладуваме и затоа сме несреќни, тоа исто така не е вистинскиот начин.

Без оглед на тоа дали сте на диета, вниманието на вашата исхрана, многу спортување, ... се проблем за вас или не. Без оглед колку сте задоволни од себе и вашето тело или не. И не е важно дали повеќе сакате да го дофатите јаболкото или вреќата со чип:

Ти си прекрасна! И направено прекрасно!

Треба да го славиш тоа. И јас ја препорачувам мојата крајна за тоа Антидиетски колачи!

Па, да почнеме да печеме! Ти треба:

рачен миксер или процесор за храна
калап за мафини + облоги за хартија (ако немате послужавник, можете да ставите неколку хартиени облоги едни во други - исто така работи)
мало тенџере
дрвена лажица
вага за кујна
стругалка за тесто
нож
неколку лажици и лажички

Состојките за тестото за колачи:

100 гр брашно
1 лажичка Прашок за пециво
75 гр шеќер
1 пакетче ванилин шеќер
60 гр мек путер
1 до 2 јајца
10 гр какао за печење
1 лажица масло Нутела (или друго чоколадно ширење)
3-4 лажици млеко

Загрејте ја рерната на 180 ° C (160 ° C се доволни за циркулирање на воздухот).

Измешајте го путерот со шеќерот додека не стане пенлив. Додадете ванилин шеќер, нутела и јајца и промешајте ги. Измешајте го брашното со прашок за пециво и какао и постепено додавајте го во тестото. Истурете млеко додека не се формира мазно тесто (треба лесно да се дели со лажица, т.е. не премногу течно и не премногу цврсто).

Поставете калап за мафини со 6 калапи за хартија, или ставете две калапи заедно (користев силиконски калап - можете и без хартиени калапи).

Поделете го тестото рамномерно на 6 порции и измазнете го во калапите.

Печете во загреана рерна 20-25 минути (ако ставите чепкалка за заби или нешто слично, не треба да се лепи повеќе тесто). Исплакнете го садот за тесто - ќе ни треба повторно подоцна.

Полнењето се прави додека печат кекс-колачите

За нашите Фил од карамела ни треба:

50 грама шеќер
1 лажица масло путер
100 мл крем
малку сол
малку вода

Ставете го шеќерот во тенџере со 2-3 лажици вода и загрејте ја целата работа на шпоретот на среден оган. Мешајте додека шеќерот не се стопи (внимавајте!). Сега станува малку ронлив - не грижете се, треба да биде така. Едноставно продолжете додека трошките повторно не се стопат и шеќерната маса не започне да станува малку кафеава (внимавајте, брзо гори).

Потоа извадете ја тавата од шпоретот и внимателно промешајте ги путерот и кремот. Ако сакате, можете да додадете малку сол по вкус. И тогаш целата работа е дозволено да се олади.

Кога кекс-колачите се подготвени и сосот се олади, ајде да одиме Врвот.

100 гр путер
50 гр кафеав или бел шеќер (или како мојот: мешавина од обајцата)
80 грама брашно
60 гр шеќер во прав
1 лажичка паста од ванила (или вкус на ванила, екстракт, ...)
50 гр чоколадни чипови/чоколадни капки (или половина бар чоколадо, ситно сецкани)

Измешајте го путерот со шеќер и паста од ванила додека не се пени. Промешајте го брашното и шеќерот во прав (ако смесата е премногу цврста, додадете малку). Внимателно преклопете го чоколадото со шпатула.

Сега ги имате подготвени сите делови. Така може да се состави!

Исечете дупка во секоја cupcake - не премногу длабока, инаку полнењето ќе истече на дното! (Ако имате секач за јаболка дома, можете да го користите и тој.

2. Истурете го вашиот сос од карамела во издлабената кеккејк.

3. Исчистете го кеккејкот со преливот.

Готово е Чоколадна кукејк нутела со полнење карамел и полнење колаче од дамки!