Рецепт со скапоцен камен јагода Дукан

скапоцен

Дали мислевте дека ако сте на диета не можете да јадете џем?:)

состојки

  • 1 кг јагоди
  • 100 мл вода
  • 5-6 лажици засладувач (или по вкус)
  • 1 кесичка агенс за гелирање
  • врв на конзерванс за нож

Начин на подготовка

Јагоди добро измијте ги и исчистете ги опашките. Одозгора посипете лажица засладувач. Оставете да зоврие со 100 ml. водата.

Оставете го да падне, но внимавајте да не ве фатат во дното на садот. Во сад, измешајте го засладувачот со средство за гелирање и конзерванс, а потоа додадете го овошјето на крајот од готвењето. Чувајте на оган уште 1 мин. и остави настрана. Во меѓувреме, подгответе ги теглите - тие мора да се измијат и исцедат добро. Потопете ги капаците во врела вода. Кога џемот е подготвен, истурете го топло во тегли, ставете целофан и зашрафете го капакот.

Свртете ја теглата наопаку и оставете ја да се излади. Тоа е деликатес што мислам дека нема да трае во теглата премногу денови.