Рецепт супа од кромид со печурки

100 гр
60 гр
100 гр
10 гр

Супа од кромид со печурки е нискокалорична супа која се подготвува со мала содржина на маснотии, погодна е за диета, но сепак има вкусен вкус и може да се послужи и како пред-супа. Важно е да користите свежи печурки, така што супата од кромид има особено ароматичен вкус. Излупете и преполовете го кромидот со средна големина и исечете го на тенки парчиња. Исчистете го празот, кромидот и свежите печурки и исечете ги на парчиња што е можно потенки. Загрејте го маргаринот во тенџере од не'рѓосувачки челик со средна големина, додадете го кромидот, празот, кромидот и печурките и ставете ги додека се мешаат додека маргаринот не почне да порумени. Ова ја дава силната боја на супа од кромид со печурки, како што е прикажано на горната слика. Зеленчукот зачинете го со бибер, сол, билки од Прованса и супа, веднаш и деглазирајте со вода. Оставете ја супата од кромид со печурки да зоврие, намалете ја на средна температура и оставете да врие околу 5 минути.

---