Рецепт за Барек со полнење спанаќ и домати Kitchengirls

Пробајте го нашиот брз рецепт за турски Börek: тестото Фило е исполнето со суви домати или спанаќ и се пече.

Поминаа неколку години откако можев да присуствувам на час по готвење со starвездениот готвач Али Гунгурмус во Ле Канар Нову.

Погледот од терасата надолу само до Елба вреди да се заобиколи. Но, и готвивиот готвач се погрижи да се чувствуваме многу пријатно веднаш. Во - зачудувачки мала - кујна со starвездички, за прв пат го направив Барек. И беше апсолутно воодушевен! Особено затоа што воопшто не е тешко. И може да ги менувате пломбите повторно и повторно во зависност од вашето расположение.

Моето полнење со спанаќ се базира на рецептот на Али Гунгурмус што тој ни го кажа тогаш. Филот од домати некогаш беше резултат на „рециклирање“. Според мотото - да видиме што нуди фрижидерот.

Бидејќи деликатното тесто фило се суши прилично брзо кога амбалажата е отворена, Börek обично е достапен само кога имам неколку јадачи дома.

---