Рецепт за крофна на мајка ми; лесен писи
Помина 2 часот, до сега сите сте јаделе ручек, добро време да ве погодам со рецептот за крофна на мајка ми. И за да ве убедам во сериозноста со која се однесувам кон ваквиот пристап, ви кажувам дека во неделата изедов вакво ослабување на крофни, само за да бидете сигурни дека она што го препорачувам е најдобро. Е. Па да, погодивте, мајка ми го прави најдоброто гогоооооооси! Висока како перница од Икеа, без дупки одвнатре, густа, но многу мека.
Мајка ми вели така: 500 гр брашно, јајце, 200 мл млеко, 3 лажици шеќер, половина мало пакување свеж квасец, масло за пржење и шеќер во прав за гарнир.
Квасецот, чуван на собна температура неколку часа пред употреба, се раствора со малку топла вода и лажичка шеќер. Бришење на јајцето со шеќер. Ставете го брашното на работната плоча во форма на куп, со дупка во средината. Во кратерот ставете го јајцето нанесуваат со шеќер, растворен квасец и млеко. Месете мека кора, сè додека не може да ви се одлепи од рацете (некако, сега, не ја сфаќајте сериозно оваа, бидејќи нема да завршите засекогаш). Оставете ја кората да расте покриена, на топло место, сè додека не се зголеми двојно волуменот. Се шири дебел лист, во кој крофните се сечат со уста од чаша.
Досега добро. Омразната работа е со нивното печење, всушност, пржење во тони масло. Операција од која се обидувам да ја задржам настрана, бидејќи ако видам, не јадам повеќе. Да чичко, крофните се пржат во тенџере со многу, многу масло. Повеќе отколку што користам за околу половина година. Но, што да правам, без болка, без добивка. Резултатот - таа топла крофна, валана во шеќер во прав - е премногу прекрасна. Особено што толку ретко ни се случува да се препуштиме на таква несреќа. Ова го велам: викендов имате издание за пржени крофни. Те чекам со впечатоци:) Ах, и ако некој има рецепт за мали крофни, кои се прават со јогурт во составот, ајде да разговараме сега, дека го имав, го изгубив и го сакам.
Со други зборови, го пребарував мојот блог за мрежите на мајка ми и направив нова ознака: http://easypeasy.ro/tag/reteta-mamei/. Уживајте!
28 одговори на „рецепт за крофна на мајка ми“
Но, дали мајка ти нема рецепт за лангустин со сирење?:)) Умирам за нивниот апетит и не сакам да купувам мрсни со многу гриз и малку сирење still Сеуште чекам некој да го објави овој рецепт за да се испроба!
Ах! Па имаме, објавено е подолго време, го заборавив, веднаш го вметнувам во ознаката, а до тогаш, погледнете: http://easypeasy.ro/2010/10/langosi/
Какво колаче ми правите! Овие крофни ме потсетуваат на оние што мајка ми ги правеше, од тесто како торта и исполнето со лажица џем од слива! Не мислам дека некогаш ќе јадам крофни толку добри како оние, но мислам дека овие доаѓаат! Морам да го пробам рецептот!
мајка ми не ги полни, затоа што сакам едноставни: Д, но мислам дека и јас одам со фил, како да го сторила тоа претходно. како и да е, е многу многу добар: Д.
Тие изгледаат одлично и искрено можам да кажам дека се вкусни!
честитки за мајка ти! 🙂
Дали сфаќате колку рецепти ќе треба да ви испрати вашата мајка на Лорелаи? 🙂
хехехехе, да, тоа е она што јас мислев дека, во нашиот случај, лорелаи нема да наследи книга со рецепти, туку адреса:))
Оау! Ти благодарам многу! Никогаш не ми падна на памет да погледнам назад на твојот блог! Beе бидам тој што ќе се мешам со г-дин Лангос викендов!
ова требаше да биде вечерниот десерт (незаборавно!) со пржено пилешко
убава слика, ахх ccred тоа и вкус
Куоооуки. Почнав во понеделник диета по планот за јадење презентиран од вас минатата недела! што правам сега, откако го прочитав твојот пост
рамона, навистина? Планот го ставам вака, индикативен, бидејќи е многу прилагоден на потребите и преференциите на мојот пријател за кого го направив ... Се надевам дека ти одговара. како и да е, известете ме дали имате какви било прашања. што се однесува до она што го правите сега, добро ќе ви кажам што: на ден кога имате мезе закуска на менито, трчате зад аголот и купувате крофна:)
Госпоѓо Колаче, дали ова тесто работи и за лаги? Знаете, колку повеќе извртени и по крцкави околу аглите, кои потоа се сочинуваат добро со ванилин шеќер и им се нудат на лековерните деца.?
јоана, секако дека работи, бидејќи како што велите, изгледа како што останува откако ќе ги исечете прекрасните кружни крофни. ништо не е изгубено, сè е пржено во многу масло:))
Сакам да ти кажам дека си го направив рецептот за крофна минатата ноќ, само додадов ванила, лимон и рендан портокал и беа прекрасни! гости во делириум:)) Ви благодарам!
@ Мара, мило ми е што ти се допадна: Д да, заборавив да кажам дека можеш да ставаш разни вкусови, затоа што ние не ги сакаме, ми се допаѓаат толку едноставни, подумени и зашеќерени:)) но да, можеш да додадеш што сакате во нив и погодете.
@ Ирина: изгледа, но не се крева. оние за кои знаев дека се многу мали, кружни, потопени со лажичка во тавчето во кое сте ги пржеле. и тие како да не пораснаа. и онака беа лошо да направам, ох, ако можам да се сетам: стр
Колаче, јас исто така го прилагодив малку, знаете it Само ми се чини многу храна, особено ако се земе предвид дека јадам максимум 3 оброка на ден (а појадокот обично се правеше од крцкави и топли гевреци во канцеларија ) Дефинитивно е поздрава диета од онаа што ја имав, но во однос на калориите мислам дека не е многу помала. Дали сум iousубопитна, твојата девојка што ја држеше оваа диета како што ослабе? Јас сум висок 1,57 м, 56 кг, имам 27 години. Дали мислите дека со вашата диета можам да достигнам 50 кг за 7 недели?
рамона, за да ја прилагодиш мора да ги знаеш принципите што стојат зад тоа. Ви испраќам е-пошта за да ми покажете како го адаптиравте. ако големината на порцијата е вистинската, тоа е само илузија дека јадете повеќе калории. Вашите жешки утрински гевреци имаат точно повеќе калории од кој било план за појадок:))
како и да е, не работи добро со адаптерот, тоа е она што ти го кажувам, освен ако не знаеш што правиш ... со други зборови, јас сè уште имам направено план за пријателка што е околу твојата висина, таа започна од 51 кг и достигна 47 за околу 6 недели. но идејата е да се продолжи со овој стил на јадење, за трајни резултати.
Јас ги направив оваа вечер ... вкусно, благодарам за рецептот:), ух, но јас ја свртив диетата повторно наопаку. бла бла, конечно утре продолжувам со диетата:)) без крофни
Оваа недела направив крофни со јогурт (без квасец, служејќи со лажичка). Немам трпеливост за квас и не сум пријател со метежот.
http://testdaiana1.blogspot.com/2011/03/gogosi-fermecate-cu-iaurt-3.html#
Имав 39-40 парчиња што исчезнаа толку брзо како што ги направив
ах да, ова се: Д многу ти благодарам дајана:)
Ви благодарам за домашниот леб… момчето ми вели дека е како мајка ми во земјата . Пробав други рецепти на мрежата, no но немаше леб, па веќе Габриел јадеше топло надвор од рерна… се обидов и совршено добри и ефтини крофни
Ти посакувам среќен Велигден
Ирина од Египет
[…] Едвај чекам да ми кажете како се појавија. Додадете го тоа на списокот „мама мама знае најдобро“, токму таму со најдобрата пита со јаболка, најдобриот изгорен крем од шеќер, најдобрите колачиња и најдобрите крофни […]
Уоф ... Пробав денес, не минаа
Но, повторно се обидувам, не се предавам така лесно!