Рецепт за маринада на скара од 4 пати Јадете попаметно
4 пати маринада од скара - Фото: Јан Шуман
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1 мг | (8-ми%) | |
| Витамин К. | 15 микрограми | (25%) | |
| Витамин Б₁ | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Б₂ | 0 мг | (0%) | |
| ниацин | 0,2 мг | (2%) | |
| Витамин Б₆ | 0 мг | (0%) | |
| Фолна киселина | 4 микрограми | (1%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0 мг | (0%) | |
| Биотин | 0,1 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 4 мг | (4%) | |
| калиум | 41 мг | (1%) | повеќе |
| Калциум | 11 мг | (1%) | повеќе |
| магнезиум | 3 мг | (1%) | повеќе |
| железо | 0,4 мг | (3%) | повеќе |
| јод | 0 μg | (0%) | повеќе |
| цинк | 0,1 мг | (1%) | повеќе |
| заситени масти | 1,4 гр | ||
| урична киселина | 3 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 1 гр |
состојки
Видеото за рецептот
Чекори на подготовка
За маринадата од мед-сенф извадете ги иглите од рузмарин од гранките и ситно исечкајте ги. Излупете го лукот и исечкајте го ситно или притиснете го преку преса за лук. Сите состојки енергично измешајте ги и зачинете ги со сол и црн пипер.
За пушеле маринада од црвен пипер, измијте ја мајчината душица, исушете ги и извадете ги лисјата. Листовите од мајчина душица ситно исецкајте ги. Излупете го лукот и исто така ситно исечкајте го или притиснете го преку преса за лук. Сите состојки енергично измешајте ги и зачинете ги со сол и црн пипер.
За марината од лимонска трева и ѓумбир, извадете ги дрвените краеви и надворешните слоеви на лисјата од лимоновата трева. Излупете го ѓумбирот и лукот. Измијте го коријандер, истресете го суво и извадете ги лисјата. Ситно исецкајте ги зелените лимонска трева, ѓумбир, лук и коријандер. Сите состојки енергично измешајте ги и зачинете ги со сол и црн пипер.
За марината за градинарски билки, измијте ги билките, исушете ги и ситно исецкајте ги. Излупете го лукот и исто така ситно исечкајте го или притиснете го преку преса за лук. Сите состојки енергично измешајте ги и зачинете ги со сол и црн пипер.