Рецепт за нискокалорични изматени јајца со сланина и кисела зелка - BodyMedica
Нашиот рецепт за нискокалорично изматено јајце со сланина и кисела зелка е срдечен, вкусен почеток на вашиот ден. Киселата зелка е особено добра за појадок затоа што содржи едвај калории, но многу витамини, минерали и растителни влакна. Влакната ќе ве заситат брзо и долго, со изматените јајца и сланината има дополнителен дел од протеини. Покрај тоа, овој појадок може да се спомене на чинијата за само неколку минути во 4 брзи и едноставни чекори. Значи, ако сакате да јадете срдечно наутро, ќе ги обожавате нашите изматени јајца со сланина и кисела зелка!
Состојки: Нискокалорични изматени јајца со сланина и кисела зелка (за 2 лица)
- 4 јајца
- 200 гр кисела зелка
- 75 гр коцки сланина
- 1 лажичка масло од репка
- малку супа од зеленчук
- 1 лажица кромид
- сол и црн пипер
- Ким во прав
Подготовка: Нискокалорични изматени јајца со сланина и кисела зелка
1 чекор: подгответе кисела зелка
Ние сакаме да започнеме со подготовка на кисела зелка. Киселата зелка прво треба да се истури и исцеди во сито. Потоа во тавата можеме да ја додадеме киселата зелка заедно со маслото од репка. Во неа на кратко ја пржиме киселата зелка и ја ставаме во слама со малку зеленчук. Веднаш штом ќе се додаде зеленчук, ја зачинуваме киселата зелка со малку ким во прав. Ние ја крчкаме киселата зелка во тавата уште 10 минути, мешајќи повремено. По 10 минути зеленчукот треба да испари и киселата зелка да се отстрани од шпоретот.
Чекор 2: подгответе сланина
Во тавата што претходно ја користевме за киселата зелка, сега ја париме сланината. Веднаш штом сланината ќе добие малку боја, киселата зелка може да се врати во тавата.
3-ти чекор: подгответе нискокалорични изматени јајца
Додека сланината испарува, веќе можеме да ги распукаме јајцата и да ги матиме со сол и црн пипер. Сега додаваме изматени јајца во тавата. Во тавата ги мешаме мешавината на јајца, кисела зелка и сланина додека јајцето не замрзне. Можеме да ја зачиниме целата работа повторно со семе од ким, сол и бибер. Мешаните јајца треба да бидат подготвени за неколку минути.
4-ти чекор: сервирање
Ги подготвуваме пиперчињата за сервирање, ги миеме кратко и потоа грубо ги сецкаме. Конечно, ги дистрибуираме изматените јајца на плочите и ги додаваме нашите кибриди како додаток. Ова е колку е лесно да се готви нашиот рецепт за нискокалорични изматени јајца со сланина и кисела зелка!