Рецепт за парен лосос на див ориз - информации и хранливи вредности

Парен лосос на див ориз

Резиме

опис

Парен лосос на див ориз

Подгответе го оризот во лесно солена вода во согласност со упатствата на пакетот.
Бришење на лосос со сол и црн пипер. Потоа ставете го сокот од портокал во тенџере, загрејте го и оставете го да зоврие. Ставете го лососот во тавата со сок од портокал и оставете го да се крчка покриен околу 15 минути на тивок оган. По 15 минути, извадете го капакот од тавата и чорбајте го лососот уште пет минути.
Во меѓувреме, измијте го грашокот од шеќер, исцедете го и варете го во малку солена вода од 10 до 15 минути додека не остане ал денте. Истурете го снежниот грашок во сито, ставете го во тава со четвртина путер и оставете го путерот да се стопи на тивок оган.
Билките ситно исецкајте ги и оставете ги настрана.
Истурете го остатокот од путерот во портокаловиот фонт и измешајте со сосот. Ставете го дивиот ориз на чинија, ставете го лососот врз него и прелијте го со сос. Посипете ситно сецкани билки на лососот.