Рецепт за печен компир ЕДЕКА
Без разлика дали е срдечна закуска, полнење гарнир или лесен главен оброк: нашиот рецепт за печен компир со пушен лосос од стремел и домашен кварк од рен воодушевува со неговите исклучително рафинирани состојки!
- За урдата:
- 100 ml шлаг
- 200 гр кварк со малку маснотии
- 1 чешне лук
- малку рен
- сол
- пипер
- За печен компир:
- 4 големи компири, брашно за готвење
- 2 млад кромид
- 1 куп ракета
- 1 калинка
- 2 лосос од стремел
- 100 гр сирење, рендано
Исчистете ги компирите, завиткајте ги во алуминиумска фолија и печете ги во рерна околу 1 час на 200 ° С. Измијте ја ракетата и завртете се на суво во спинче за салата.
Измијте го кромидот од пролет и исечете ги на ситни прстени. Исечете ја калинката на котелот и претепајте ја преку сад со дрвена лажица. Во садот оставете ги настрана семките од калинка. Скршете го стремелот лосос во сад и оставете го настрана.
За кваркот, изматете го кремот додека не стане тврд и преклопете го во кваркот со малку маснотии.
Исцедете го лукот и, ако сакате, истријте малку рен. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
Веднаш штом ќе се испечат компирите, извадете ги од алуминиумската фолија и исечете ги по должина. Грубо издлабете го компирот со лажица, измешајте го пирето компир со рендано сирење и вратете го во компир.
Ставете кварк, ракета, лосос, семе од калинка и прстени од кромид над пржениот компир и уживајте во топло.
Повеќе рецепти за печен компир можете да најдете тука! Рецептот Турски Кумпир многу се препорачува.
Совет: Дали ви се допаѓа британската кујна? Откријте ги нашите англиски рецепти!
Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
- 30 мин 30 мин
- Тежок медиум
- Вегетаријанец без глутен
- 15 мин 15 мин
- Тежок медиум
- Без глутен Без глутен
- 20 мин 20 мин
- Тешка светлина
- Без глутен Без глутен
Атрактивен додаток на билка кварк: рецепт за печен компир
Без прашање во врска со тоа: Полнетите печени компири со кварк од тревки, павлака, крема фраш и копродукции се супер вкусни - но исто така и малку монотони на долг рок. Ако сакате да додадете разновидност во традиционалното јадење во рерна, дефинитивно треба да го пробате овој рецепт за печен компир: Со необични состојки како што се ракета, праз и калинка, нашиот рецепт со кварк од рен и лосос ветува кулинарска софистицираност од посебен вид.
Вегетаријанците, се разбира, исто така можат да го подготват ова јадење според нивните идеи и едноставно да ја изостават рибата: Прекрасно свежо, ароматично, заоблено задоволство е загарантирано дури и без лосос!
Ова е најдобриот начин за правење печен компир: неколку совети
Дури и ако компирот од рерна има долга традиција и е лесен за подготовка: Некои може да се запрашаат кој тип компир е најдобар, дали треба да го излупите компирот или да го подготвите претходно и дали можете да го готвите без алуминиумска фолија.
Со цел да дадеме одговори на сите можни прашања, би сакале да ви доставиме неколку основни информации за подготовка на компири печени:
Брашно од компир е најсоодветен за рецепт за печен компир бидејќи внатрешноста е особено мека по печењето и затоа подобро го апсорбира сосот. Можете да добиете повеќе информации за нашата статија брашно или восочно: Кои компири за кое јадење?
За да се готви компирот што е можно понежно и оптимално да се зачуваат хранливите материи, компирот не треба да се лупи ниту да се готви претходно: Едноставно измијте го темелно, завиткајте го суров во алуминиумска фолија и печете го во рерна. Затоа тие се нарекуваат и печени компири.
Исто како компирите од рузмарин или јакна, и печениот компир има најдобар вкус со натопување. Без оглед дали е со рен и зеленчук како во овој рецепт или со други натопи, како што е нашето крем сирење со моркови, црвен пипер и чили.
Загарантирајте се на себе и на вашите најблиски срдечно, свежо задоволство - и испробајте други вкусни рецепти за компири од рерна. Како за нашиот рецепт за компири ау гратин со мајчина душица, лук и морско оревче, на пример?
* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа