Рецепт за сирење и зелени колачиња - рецепти за кулинарство и диети

ВЛЕЗИ ЗА БО CHИЕ ВЕЧЕР

Рецепт за бисквити со сирење и зелена боја

Состојки за рецепт за бисквити со сирење и зелена боја:

(за 20 парчиња): Тесто - 1 чаша брашно, 1/2 лажичка прашок за пециво, 60 гр путер, 1 лесно изматено јајце, 1-2 лажици ледена вода, 1/2 чаша рендано сирење, 1 лажичка опашки зелен кромид (ситно сецкан), 1 лажичка сецкан зелен магдонос. Полнење - 75 гр урда, 25 гр путер, 1 лажица сецкан зелен копар, 1 лажица сецкан зелен магдонос, 1/4 чаша рендано сирење, мелен пипер.

Подготовка за рецепт за бисквити со сирење и зелена боја: Загрејте ја рерната, поставете два плех со хартија за печење. Измешајте го брашното со прашокот за пециво, додајте го путерот и месете додека не се добие ронлива смеса (може да месите со процесорот за храна: 30 секунди). Вметнете ги јајцето, водата и ренданото сирење и продолжете да месите додека тестото не се поврзе добро (со роботот: 40 сек.). Ставете го тестото на таблата и вметнете ги стебленцата на кромидот и зелениот магдонос.

Расукајте го тестото (дебелина: 2,5 мм) и исечете кругови во форма (или уста на чаша), со дијаметар од 5 см. Ставете го на плех и печете околу 8 минути, додека не порумени, а потоа оставете да се излади. За филот: истријте го путерот со урда во сад, додека смесата не изгледа како крем. Додадете ги зелените, биберот и ренданото сирење и продолжете со триење додека не се изедначи составот. Подмачкајте половина од печените бисквити со неа, а останатите се ставаат одозгора.

---