Рецепт за печени лигњи прстени јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 2,8 μg | (14%) | повеќе |
| Витамин Е. | 11,7 мг | (98%) | |
| Витамин К. | 9,9 μg | (17%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 12,7 мг | (106%) | |
| Витамин Б₆ | 0,8 мг | (57%) | |
| Фолна киселина | 54 µg | (18%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,5 мг | (25%) | |
| Биотин | 30,3 μg | (67%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 11,1 μg | (370%) | повеќе |
| витамин Ц. | 12 мг | (13%) | |
| калиум | 719 мг | (18%) | повеќе |
| Калциум | 78 мг | (8-ми%) | повеќе |
| магнезиум | 83 мг | (28%) | повеќе |
| железо | 2,7 мг | (18%) | повеќе |
| јод | 52 µg | (26%) | повеќе |
| цинк | 2,2 мг | (28%) | повеќе |
| заситени масти | 2,4 гр | ||
| урична киселина | 303 мг | ||
| холестерол | 659 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 1 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте го каламари и исушете го. Одделете ги јајцата.
Измешајте го брашното со белото вино додека не се изедначи. Промешајте жолчки, малку сол и бибер и преклопете ги изматените белки. Тестото треба да биде густо.
Повлечете го каламарот низ тестото и пржете го на делови во врело масло околу 2 минути додека не порумени. Исцедете ја на кујнска хартија и послужете ја попрскана со магдонос. Послужете со лимонски клинови ако сакате.