Рецепт за путер од цвекло - путер од тревки реинтерпретирано

Не мора секогаш да е путер од билки. Станува пософистицирано со цвекло. Рецептот го донесовме со нас од нашата турнеја за жетва во 2019 година од Гемузебау Сипел во Нирнберг.

10 минути + време за готвење на цвекло + време на ладење

цвекло

Дома »Путер од цвекло

Состојки за 250гр путер:

60 гр цвекло (варен)

5 стебленца магдонос

Подготовка:

  • Измијте го магдоносот, исушете го и исечете ги лисјата
  • Сварената цвекло изрешете ја пире и лукот ситно изрендајте го
  • Добро измешајте ја цвеклото со магдонос, лук, сол и путер
  • Обликувајте го путерот во колбас со помош на фолија и оставете го да се смести во фрижидер

Можеби ќе ве интересира:

Цвекло Карпачо

Тенко исечено под кревет од ракета, прелиено со козјо сирење со мед пченка - вака функционира карпачо од цвекло. Одете во член

15 минути + време на печење 40 минути

Хумус од цвекло

Никогаш навистина немате доволно добри рецепти за натопување и сос! Овој е особено разноврсен - има добар вкус со месо, зеленчук и е исто така вкусен додаток на скарата. Одете во член

Крваво добро! Цвекло, корен на добар вкус во чоколадна торта.

Надвор од земјата, во гурманските кујни: цвекло - полно со арома, здрава моќ и неверојатно разноврсна. Одете во член