Рецепт за ражни пилешко и ананас
Викендот го поминуваме дома и се радуваме на вкусна сесија за скара. Овие сочни ражничи се наши омилени во сите времиња
Раженчиња на скара со ананас
Сега е точно вистинското време да замавнете со дрвената лажица и да испробате нови рецепти во вашата домашна кујна (во овој случај подобро кажано на балконот). Тимот на Фудбум секогаш нуди нова инспирација. Денес ќе ве запознаеме со вкусно сочните пилешки ражничи со ананас.
Состојки:
За ражничи:
- 100 гр јогурт (3,5% маснотии)
- 1 лажица масло маслиново масло
- 2 лажици сок од лимон
- 1 лажичка оригано, суво
- 1 лажичка мајчина душица, исушена
- 1 суп.л-патки мед
- Солена пиперка
- 300 гр пилешки гради
- ¼ ананас
- 1 црвен кромид
- ½ зелени пиперки
- ½ црвена пиперка
За натопи:
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
- 1 стапче кромид
- 200 гр крем сирење (двојно ниво на крем 60% маснотии)
- 4 лажици млеко (3,8% маснотии)
- 2 лажици сок од лимон
- 1 лажиче кари во прав
- Солена пиперка
Подготовка:
- За ражените измешајте заедно јогурт, масло, сок од лимон, оригано, мајчина душица и мед и зачинете по сол и бибер.
- Грубо фрлете ги пилешките гради и ставете ги во сад со маринада. Покријте го садот и ставете го во фрижидер околу 2 часа.
- Во меѓувреме, излупете го ананасот и кромидот, лупете ги пиперките и исечете сè на големи парчиња.
- За натопи, измијте го кромидот од пролет и исечете ги на ситни прстени. Измешајте ги заедно сите состојки за натопи и зачинете ги со сол и црн пипер.
- Сега вклучете ја скарата или загрејте ја.
- Сега ставете го пилешкото, пиперките, ананасот и кромидот наизменично на ражените и испечете ги на врелата скара додека се вртите (околу 3-4 минути).
- Послужете ги скаравите на скара со натопи со кари и уживајте.
Совет: нема подготвени ражничи? Земете огноотпорна тава и испржете го садот со малку масло на скара.