Рецепт за салата од домати и краставици Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,2 мг | (10%) | |
| Витамин К. | 22,9 μg | (38%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 0,9 мг | (8-ми%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 42 µg | (14%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,6 мг | (10%) | |
| Биотин | 4,7 микрограми | (10%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 29 мг | (31%) | |
| калиум | 405 мг | (10%) | повеќе |
| Калциум | 34 мг | (3%) | повеќе |
| магнезиум | 22 мг | (7%) | повеќе |
| железо | 0,6 мг | (4%) | повеќе |
| јод | 5 микрограми | (3%) | повеќе |
| цинк | 0,3 мг | (4%) | повеќе |
| заситени масти | 0,9 гр | ||
| урична киселина | 21 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 5 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Посечете ги доматите попречно на крајот од дршката без стебло, попарете ги со врела вода и оставете ги 2 минути. Излупете ја лабаво испуканата кожа од домати и исечете ги доматите на осми.
Измијте ја краставицата, издлабете ја лушпата по должина со помош на вилушка, а потоа исечете ја краставицата на тенки парчиња.
Излупете го кромидот и исечете ги на парчиња. Наредете домат осум, парчиња краставица и кромид лабаво измешани во салата за салата и посипете ги со оригано.
Измешајте го маслиновото масло со сок од лимон, сол и бибер, прелијте го преливот преку салатата и внимателно преклопете го.