Рецепт за салата од кинеска зеле Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,5 мг | (63%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 0,3 мг | (3%) | |
| Витамин К. | 6 микрограми | (10%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 1,8 мг | (15%) | |
| Витамин Б₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолна киселина | 29 µg | (10%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,4 мг | (7%) | |
| Биотин | 5 микрограми | (11%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 15 мг | (16%) | |
| калиум | 259 мг | (6%) | повеќе |
| Калциум | 143 мг | (14%) | повеќе |
| магнезиум | 41 мг | (14%) | повеќе |
| железо | 1,7 мг | (11%) | повеќе |
| јод | 3 μg | (2%) | повеќе |
| цинк | 1,4 мг | (18%) | повеќе |
| заситени масти | 1,3 гр | ||
| урична киселина | 20 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 6 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте го и исчистете го кромидот. Потоа исечете ги на ситни прстени. Излупете и грубо изрендајте го морковот. Измешајте сè со исцедените зеле.
За маринадата, измешајте ги сосот од соја, оцет, масло, мед, сол, црвен пипер и бибер и зачинете по вкус. Ставете го на салатата.
Потоа лесно наздравете семе од сусам во тава без маснотии. Нека се излади и посипете ја салатата со неа.