Рецепт за салата од Коб Киченгирлс

Салата Коб е американски изум што се појавил поради потреба и може да се најде на бројни менија во САД денес. Ние ја носиме срдечната, вкусна салата во вашиот дом.

Оваа класична мешана салата од американската кујна се служи со сланина, пилешки гради, авокадо, варени јајца и обилно сирење. Украсен со зачинет облекување, салата Коб е вистинско уживање. Салатата веќе е тренд во САД и ужива голема популарност заедно со салатата Цезар.

Состојки за 6 порции

• 1 1/2 лажици маслиново масло за пржење
• 250 гр филе пилешки гради
• 8 ленти сланина
• 3 јајца
• 1 салата мраз
• 120 гр ракета
• 2 бифтек домати
• 2 црвени кромид
• 2 авокадо
• 60 гр сино сирење
• Василиј заминува како гарнир

облекување

• 2 лажици маслиново масло
• 3 лажици оцет (ако е можно: шери оцет)
• Солена пиперка
• 1 лажичка сенф Дижон
• 1/2 лажиче мед

подготовка

1. Загрејте го маслиновото масло во нелеплива тава. Исечете ги филетите од пилешки гради во ленти со дебелина на прстите и пржете ги во нив. Ставете ја сланината во тавата и пржете ја рамномерно додека не стане кафеава и крцкава. Извадете го месото од тавата и оставете го да се излади на хартиена крпа.

Калории: 484 година
Протеини: 26-ти
Маснотии: 35
Јаглехидрати: 12-ти
Порции: 6-ти

Создавање на салата Коб

Пронаоѓањето на салата Коб му се доделува на ресторанот Браун Дерби во Холивуд, Лос Анџелес. За готвачот се вели дека останале без состојки, тој импровизирал и составил компоненти од разни јадења. Од оваа итна состојба, се роди вкусната салата Коб.

---