Рецепт за салата од спанаќ ЕДЕКА

Рецепт за салата од спанаќ - со ракчиња, зеленчук и бор ореви Вкусна салата базирана на млади, нежни лисја од спанаќ, која добива прекрасна медитеранска нота со ракчиња, печени борови ореви, домати од цреша созреани и благ балсамичен оцет: Пробајте ја нашата салата од спанаќ.

салата
250 гр спанаќ
1 лист зелена салата од лист даб
200 гр домат од цреша

Тартар од ракчиња и пржени ражничиња од ракчиња
300 гр ракчиња
4 парчиња домат од цреша
1 куп пиперчиња
4 парчиња ракчиња, замрзнати

винегрет
4 лажици бор ореви
6 суп.л-патки живина
2 лажици масло
2 лажици сончогледово масло
1 лажица масло оцет балсамик
1 лажичка сенф, благ
1 лажичка сок од лимон
1 лажичка мед

Измијте ја зелената салата од спанаќ и даб и исцедете ја. Преполови домати. Исечете ја пулпата во мали коцки. Лесно наздравете борови ореви и приближно исечкајте половина. Другата половина тргнете ја на страна за посипување. Додадете ги преостанатите состојки на винегрет и немојте да пирете премногу ситно со рачен блендер.

Ситно исецкајте ги ракчињата за забави, јадрото и ситно исецкајте ги на доматите. Исечете го пиперчето во мали ролни. Добро измешајте ги сите состојки со две лажици винегрет и оставете го малку да стрмни. Одмрзнете ги ражените ракчиња, исплакнете ги и исушете ги. Пржете во врело сончогледово масло 1 минута од двете страни. Истурете две лажици винегрет и оставете го да се стрмни. Свртете ги спанаќот, зелена салата од лисја од даб и домати во винегрет и наредете ги на тањири со тартар и ражен.

Вкусот можете да го заокружите со нашите фини италијански њоки од жалфија рикота како гарнир!

Нежниот пролетен спанаќ е особено погоден за салати. Кога купувате, побарајте зелени, остри лисја со најкратки можни стебла. Оваа салата е прекрасна како почетник за велигденското мени. Послужете ги телешките ролни со главното јадење и јагодите босилек со чоколадниот крем од рецептот за торта за десерт. За да го направите ова, ставете го кремот на ладно место, промешајте пред да го послужите и послужете го на бобинки наместо крем. Совет: Исчистете ја салатата со лисја од глуварче и испробајте други рецепти со глуварче!

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

30 мин 30 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

15 мин 15 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

25 мин 25 мин
Тежок медиум
Без глутен Без глутен

Рецепт за салата од спанаќ - интензивно искуство со вкус

Нежните, светло зелени лисја - особено од младиот спанаќ за бебиња - изгледаат слично на свежа зелена салата, но имаат поинтензивен вкус. Со нашиот рецепт за салата од спанаќ, можете брзо и лесно да смислите вкусна салата со пријатен вкус - срдечна и со удар. За да ја направите салатата од спанаќ успешна, можете да користите или свежи состојки или замрзнати производи. Бидејќи морските плодови во тартарот од ракчиња се подготвуваат главно и се јадат нетретирани термички, треба да обрнете посебно внимание на квалитетот и рокот на траење. Совет: Ако сакате да навестите вкусен почетен од нашата салата од спанаќ, лесно можете да подготвите најмалку шест порции користејќи ги количините во нашиот рецепт.

Рецепт за салата од спанаќ - вегетаријанска варијанта

Ако сакате да јадете вегетаријанец, можете соодветно да го измените нашиот рецепт за салата од спанаќ и да ги замените ракчињата со зачинето сирење, на пример. Овчо сирење, пармезан или горгонзола оди добро со зачинетата салата. Рафинирајте го со лесно печен сусам, сончоглед или семки од тиква - и имате соодветна алтернатива без месо. Совет: Пробајте ја и нашата деликатна салата од спанаќ со пржено козјо крем сирење, бел грав, смокви, семки од калинка и ароматичен прелив со цимет, мед и портокали.

Рецепт за салата од спанаќ - погоден за секое мени

Свеж спанаќ обично е достапен во големи делови, така што покрај нашата салата од спанаќ има и многу други јадења со спанаќ. Во нашите рецепти за спанаќ ќе најдете сè, од затоплување грашок и супа од спанаќ со кромид, путер од бадем и бор ореви до полнети ролни од мисирка со шунка, моркови и зачинет сос со целер, лук и живина, па сè до нашата вегетаријанска лазања со жалфија, домати од цреша и Моцарела се пече, уште многу идеи за готвење.

Зачувување спанаќ - побрз и полесен крем спанаќ

Покрај нашата салата од спанаќ, за кратко време можете да подготвите и домашен крем спанаќ со свежи лисја: испржете ги исчистените лисја со малку лук и ситно кромид на коцки на маслиново масло. Зеленчукот деглазирајте го со шлаг и згответе ја течноста малку на средна топлина. Потоа спанаќот зачинете го со сол, бибер и рендано морско оревче. После ладењето, гарнирчето подготвено на овој начин може да се чува во фрижидер до три дена или во замрзнувач најмалку три месеци.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа