Рецепт за салата од спанаќ со тврдо јајце и ореви Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,6 мг | (75%) | |
| Витамин Д. | 2,4 μg | (12%) | повеќе |
| Витамин Е. | 7 мг | (58%) | |
| Витамин К. | 208,4 µg | (347%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,5 мг | (45%) | |
| ниацин | 5,5 мг | (46%) | |
| Витамин Б₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолна киселина | 137 μg | (46%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,8 мг | (30%) | |
| Биотин | 30,4 μg | (68%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1 μg | (33%) | повеќе |
| витамин Ц. | 29 мг | (31%) | |
| калиум | 604 мг | (15%) | повеќе |
| Калциум | 111 мг | (11%) | повеќе |
| магнезиум | 71 мг | (24%) | повеќе |
| железо | 3,8 мг | (25%) | повеќе |
| јод | 18 µg | (9%) | повеќе |
| цинк | 1,9 мг | (24%) | повеќе |
| заситени масти | 4,9 гр | ||
| урична киселина | 54 мг | ||
| холестерол | 226 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 3 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте го спанаќот, сортирајте го, исушете го. Излупете ги јајцата, четвртина со сол и црн пипер.
Избришете ги печурките со кујнска хартија, излупете ги доколку е потребно и исечете ги на парчиња. Соте во путер, деглазирајте со балсамичен оцет и промешајте го магдоносот.
Лесно наздравете лушпи од ореви во тава без маснотии. Се шири салатата на чинии и се шират печурките, оревите и јајцата одозгора. Послужете со свеж бел леб.