Рецепт за ширење тиква и орев - појадок од здрава активна
ширење тиква-орев.pdf
Излупете ја и преполовете ја тиквата, извадете ги семињата и исечете ја пулпата на коцки. Ставете коцки од тиква во тенџере, прелијте ги со сок од јаболко и варете ги околу десет минути на средна топлина, па пире.
Излупете го ѓумбирот, изрендајте го ситно и измешајте го со мед, ореви и крем. Зачинете го зачинетото ширење со сол, бибер, црн пипер и Табаско и разладете го околу еден час.
Посипете ја намачката од тиква и орев со преостанатите сецкани ореви и по желба украсете парчиња тиква и послужете со вкусниот здрав и активен крцкав леб.
Сквошот butternut е зимски тиква. Неговата конзистентност е кремаста, слична на авокадото и има малку вкус на орев. Има поголем процент на пулпа и е лесен за обработка. Бидејќи е малку во облик на круша, се нарекува и тиква од круша