Рецепт за школки Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,3 мг | (38%) | |
| Витамин Д. | 40 µg | (200%) | повеќе |
| Витамин Е. | 4,5 мг | (38%) | |
| Витамин К. | 23,3 μg | (39%) | |
| Витамин Б₁ | 0,8 мг | (80%) | |
| Витамин Б₂ | 1,1 мг | (100%) | |
| ниацин | 18,3 мг | (153%) | |
| Витамин Б₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолна киселина | 173 μg | (58%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,5 мг | (25%) | |
| Биотин | 10,1 μg | (22%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 40 µg | (1.333%) | повеќе |
| витамин Ц. | 26 мг | (27%) | |
| калиум | 1.562 мг | (39%) | повеќе |
| Калциум | 137 мг | (14%) | повеќе |
| магнезиум | 159 мг | (53%) | повеќе |
| железо | 21,6 мг | (144%) | повеќе |
| јод | 758 µg | (379%) | повеќе |
| цинк | 9,3 мг | (116%) | повеќе |
| заситени масти | 3,9 гр | ||
| урична киселина | 565 мг | ||
| холестерол | 630 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 1 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Темелно измијте ги школките, доете колку што е потребно и извадете ја брадата. Сортирајте ги сите отворени школки. Излупете ги кромидот и лукот, исечете ги кромидот во тенки прстени и исечете го лукот.
Загрејте го маслото во тенџере и потјте го лукот со кромидот додека не стане проlирен. Додадете ги школките, истурете ги виното и густинот, зачинете ги со сол и бибер и оставете ги школките на умерен оган да бидат покриени околу 5 минути.
Отстранете ги школките од супа, отфрлете ги сè уште затворените и поделете ги преостанатите школки на школки. Зачинете го густинот со посипување сок од лимон, истурете ги школките и послужете посеан со магдонос.