Рецепт за солени ракчиња Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 1,1 мг | (138%) | |
| Витамин Д. | 0,4 µg | (2%) | повеќе |
| Витамин Е. | 5,9 мг | (49%) | |
| Витамин К. | 16,2 μg | (27%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 7,3 мг | (61%) | |
| Витамин Б₆ | 0,6 мг | (43%) | |
| Фолна киселина | 70 µg | (23%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,5 мг | (8-ми%) | |
| Биотин | 6,6 μg | (15%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,4 μg | (47%) | повеќе |
| витамин Ц. | 84 мг | (88%) | |
| калиум | 689 мг | (17%) | повеќе |
| Калциум | 218 мг | (22%) | повеќе |
| магнезиум | 99 мг | (33%) | повеќе |
| железо | 3 мг | (20%) | повеќе |
| јод | 76,6 микрограми | (38%) | повеќе |
| цинк | 3,1 мг | (39%) | повеќе |
| заситени масти | 1,4 гр | ||
| урична киселина | 152 мг | ||
| холестерол | 108 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Подгответе стил на стаклени тестенини „Slendier“ во согласност со упатствата за пакетот и оставете ги настрана.
Загрејте го маслото во вок или голема тава, додадете чили. Додадете ракчиња и динстајте една минута на висока температура. Извадете ги ракчињата од вок и држете ги топло.
Сега додадете масло од сусам, ѓумбир и млад кромид во тавата и пржете 1-минута додека состојките не почнат да мирисаат. Додадете морков и црвен пипер, пржете уште 2 минути.
Измешајте ги состојките за сосот во мал сад. Ставете ги ракчињата назад во тавата, додајте ги сосот и стаклените јуфки и добро промешајте.
Тргнете го од оган, додадете нане. Дистрибуирајте рамномерно во чинии и послужете.