Рецепт за супа Том-Ка-Гаи ЕДЕКА

Рецепт за супа од Том Ка Гаи: Пилешка супа со кокосово млеко Свеж коријандер, пилешки гради, печурки, моркови и ѓумбир - подгответе ја нашата супа Том Ка Гаи брзо и лесно и послужете солени (пред- ) Антена со оризови тестенини и ароматични зачини.

За супа:
1 литар кокосово млеко
1 литар пилешка супа
200 гр пилешки гради
1 стапче од лимонска трева
1 парче лист од липа од кафир
10 гр ѓумбир, излупен
30 гр печурки, кафеави
1 лажица сос од соја
1 лажичка рибен сос
2 парчиња морков
100 гр тестенини од ориз
2 млад кромид
1 дршка нане
1 дршка коријандер

Понатаму:
некои чили
малку соја од соја

Ставете кокосово млеко и пилешка супа во тенџере со пилешки гради, малку лимонова трева, листови од липа, ѓумбир, печурки, соја сос и риба сос и ставете ги да зовријат.

Веднаш штом течноста ќе зоврие, врие на средна топлина околу 15 минути. Во меѓувреме, излупете моркови, исечете ги на половина и исечете ги на тенки ленти. Кога ќе заврши времето за готвење, додајте го ова во супа заедно со оризовите тестенини и варете уште 5-10 минути.

Извадете го пилешкото, оставете го на кратко да се излади и извадете го во ленти. Исечете го пролетниот кромид во ленти со големина на залак и дистрибуирајте ги заедно со оризните тестенини на четири чинии. Поделете го пилешкото на плочите. Наполнете супа, филер и посипете/посипете со чили и соја сос по желба. Откријте повеќе тајландски рецепти и овие рецепти за ѓумбир! Повеќе јадења со кокосово млеко можете да најдете во нашите рецепти без лактоза! Совет: Откријте повеќе вкусни идеи за супа во нашите рецепти за детоксикација или во нашите вкусни рецепти за согорување на маснотии!

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

40 мин 40 мин
Тежок медиум
Веган без глутен

60 мин 60 мин
Тешка светлина
Без глутен без лактоза

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Веган без глутен

35 мин 35 мин
Тешка светлина
Без глутен Без глутен

30 мин 30 мин
Тежок медиум
Без глутен Без глутен

45 мин 45 мин
Тешка светлина
Веган без глутен

Рецепт за супа Том Ка Гаи - ароматична супа со ѓумбир

Рецептот за супа Том-Ка-Гаи потекнува од Тајланд и е составен од „Том“ за „супа“, „Гаи“ за „пилешко“ и „Ка“ или „Ка“ за галангал. "Галангал" зачини припаѓа на семејството ѓумбир, има слично сладок и остар вкус и често е компонента на азиските мешавини на зачини. При подготовка на азиски јадења, се користи и свеж ѓумбир наместо галангал, како во нашиот рецепт за супа Том Ка Гаи. Со лимонова трева, лист кафир, варијат, коријандер, нане и чили, нашата супа Том Ка Гаи има и тајландска нота со вкус. Совет: Ако сакате да готвите со свеж зеленчук и ароматични зачини, треба да ги пробате и нашите други тајландски рецепти. Од пролетни кифлички и топол сос од кајсии до тајландски кари и ражни рајчиња, ќе најдете многу одлични идеи за готвење тука.

Рецепт за супа Том Ка Гаи - десерти по супата

По тајландска супа, десертите од азиската кујна се особено добри за заокружување на зачинетиот оброк. Во Тајланд, често се служат десерти направени од ориз или со кокос, како што е крем од ориз со јаболка. Направен е со јасмин ориз, кокосово млеко, зеле од мушка, јаболко и сок од портокал и е подготвен за сервирање за 20 минути. Една порција исто така има само 166 калории. Доколку сакате заедно да уживате во кокос и ориз, треба да го пробате нашиот кокосов ориз со манго. Овошниот манго одговара совршено со типичниот десерт направен од леплив ориз и кокосово млеко. Совет: Друг традиционален десерт за loversубителите на кокос е таканаречениот Кан Ум Клук - палачинки обоени со храна и рафинирани со кокос - кои се одлични и како слатка закуска за забави.

Слатко со ѓумбир

Десертите со ѓумбир одлично се вклопуваат во зачинетите ноти на Том-Ка-Гаи. Тие ги земаат светлите нијанси на вкус на главното јадење со слатка нота и со тоа придонесуваат за успешен заклучок. Нашите рецепти за ѓумбир ви нудат голем избор на десерти како што се трошка од јаболка или сладолед од дуња со ѓумбир.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа