Рецепт за супа за зимскиот борш со бела зелка

Едноставно ставете цвекло во тенџере и пире? Подготовката на борш сепак не е толку лесна. Традиционалните руски, полски и украински јадења вклучуваат многу повеќе состојки отколку само цвекло, како говедско и бела зелка.

зимскиот

Рецепти за супа за зимата

Вкусен зимски рецепт супа од домати со тестенини од шминка

Од друга страна, срдечната, црвена растителна чорба е разновиден и здрав оброк, бидејќи цвеклото содржи многу железо, калиум, витамин Б и фолна киселина. Боршт традиционално се служи како супа, но може да се заокружи и со сланина или да се наполни со Маулташен. Еве го рецептот:

Време на подготовка: 3 часа
Трошоци по порција: околу 3,50 евра
Калории по парче: околу 280 kcal

Листа за шопинг за борша

состојки за 4 лица

3 кромид
1 куп супа зеленчук
700 гр месо од супа од говедско месо
1,5 лажички сол
1 ловоров лист
1 чешне лук
1 лажица путер
250 грама корен на целер (исечен на тесни ленти)
800 грама цвекло (исечени на мали коцки)
3 лажици оцет
1 нотка шеќер
бибер од мелницата
300 грама бела зелка (исечена на тенки ленти)
2 лажички сецкан копра или четири кафени лажички крема