Рецепт за тестенини на пареа за слатки колачи

24 мај 2020 година од Паскал Тиле Категории: Исхрана

пареа

Тестенините од пареа се популарен десерт во Германија и Австрија. Со нашиот рецепт лесно можете сами да направите тестенини на пареа - дури и без производи од животинско потекло.

Тестенините на пареа се слатки, меки топчиња од тесто, кои обично се служат со џем или со цимет, шеќер и путер. Така се слични на кнедли од квасец или кнедли од квасец, но се подготвуваат малку поинаку. Showе ви покажеме едноставен рецепт за парни тестенини со кои можете лесно да го направите десертот сами - со веганска верзија.

Рецепт за тестенини на пареа: состојки

Потребно ви е следново за околу четири големи или шест средни големини тестенини или кнедли на пареа состојки:

  • 250 гр брашно
  • 1 пакет сув квасец
  • 1 нотка сол
  • 2 лажици шеќер
  • 125 мл млеко или Пијалок од соја
  • 50 гр путер или вегански маргарин

  • вода
  • 2 лажици масло за јадење
  • 2 лажици шеќер
  • сол

Совети и варијации на состојки:

  • За невегански тестенини на пареа, можете да додадете јајце на тестото за подобра конзистентност. Обрнете особено внимание на производи од животинско потекло Органско сертифицирање: Со Деметар печат, Bioland печат или Печат Натурленд поддржувате благосостојба на животните.
  • Фино брашно е најдобро за тестенини на пареа. Ако не сте конвенционален Бело брашно исто така можете да користите брашно од тип 630 или тип 1050. Колку е поголем бројот, толку пополнети и потешки ќе бидат тестенините со пареа. Повеќе информации за видовите брашно можете да најдете во нашиот водич: Од тестенини до леб од интегрално брашно: различните видови и видови брашно се погодни за ова.
  • Ако сакате, можете да го замените сувиот квасец со свеж квасец. Можете да прочитате во статијата што е важно Сув квасец и свеж квасец: разлики и како да ги замените.
  • Наместо пијалок од соја, можете да користите и друга замена за веганско млеко, на пример Овесно млеко.

Подготовка на тестенини на пареа

Подготвувањето на тестенини со пареа се прави брзо. Но, испланирајте доволно време за одмор за тестото од квасец. Вака работи подготовка:

За да ги подготвите пареаните тестенини на вкусен начин, следново е погодно, на пример Топинги:

  • Шеќер од цимет-Мешавина и стопен путер или маргарин
  • џем од слива или Jamем од јагоди
  • Мелено афион, шеќер во прав и стопен путер или маргарин
  • крем