Рецепти на Дукан - Општи информации
Грците се познати по својот животен стил. Модернизмот и антиката совршено се мешаат во културата на Грците, а останатата нација може да ја позајмат нивната мудрост за да пристапат кон здрав начин на живот.
Еве што можете да научите од Грците за да бидете долговечни, здрави и среќни.
1. Медитеранска диета
Оваа диета е богата со зеленчук, маслинки, здрави масти, риба, цели зрна и вино (во умерени количини). Сето ова придонесува за намалување на инциденцата на кардиоваскуларни болести, дебелина, рак, па дури и Алцхајмерова болест.
Грците силно веруваат дека попладневниот сон е свет. Seeе видите дека во некои градови сите компании ја прекинуваат својата активност напладне за дремка и повторно се отвораат околу 17:00 часот. „Попладневниот сон е адаптација на топлата клима во Грција. Сиеста е пријатна навика што практично го удвојува денот. Луѓето повторно ја започнуваат својата активност по 17:00 часот и ја продолжуваат до 23: 00-24: 00 часот. Тоа е многу чест обичај во Грција “, рече Димитриос Трихопулос, истражувач роден во Грција, на Факултетот за јавно здравје на Харвард.
3. Прошетката
Во текот на летото, Грците „влечат ролетни“ и буквално и фигуративно, сè додека не се смири сонцето. Потоа одам на прошетка по главните улици или на островите.
Грците имаат бавно темпо на живот. Тие уживаат во животот и уживаат во него. Долги прошетки, долги оброци, паузи за кафе. „Никој во Грција не носи часовник. Ниту еден часовник не работи како што треба. Кога ќе покани некого на ручек, можеше да дојде во 10 часот наутро или во 6 часот навечер. Никој не се грижи за времето кога ќе дојде “, објаснува д-р Илиас Леријадис, лекар од грчкиот остров Икарија.
4. Прашањата
Навикнати на филозофијата уште од антиката, Грците секогаш се преокупирани со прашања како „Како да се живее добро?“, „Како да се управува со градот?“, „Што е морално?“ „Како се однесуваме кон другите? Грците имаат многу добро структуриран живот и веруваат во зборовите на Аристотел „Самоспознавањето е почеток на мудроста“.
5. гостопримство
Грчкото гостопримство е поговорно. Дарежливоста и духот со кои ги поздравува своите гости ги прават Грците еден од најпријателските народи.
6. Тајната на долговечноста
Медитеранскиот остров Икарија има најздраво и најдолговечно население во светот. Луѓето на Икарија живеат четири пати подолго од Американците. Покрај фактот дека тие се многу здрави и имаат животен век од 90 години, Икарите имаат најниски стапки на депресија и деменција. Нивната тајна лежи во медитеранската исхрана, излегувања на отворено, блиски врски помеѓу семејството и членовите на заедницата и спиење. „Се будиме доцна и спиеме попладне. Јас дури и не ја отворам мојата ординација пред 11:00 часот, затоа што во тоа време никој пациент не доаѓа кај мене “, изјави лекарот Илиас Леријадис за Newујорк Тајмс.
7. Приказни
Грчките приказни се прекрасни. Сите пораснавме со Легендите за Олимп. Покрај фактот дека од приказните децата учат од малите лекции на мудрост и морал, специјализираните студии велат дека приказните му помагаат на мозокот да му даде на животот структура и значење.
8. Семејни оброци
Грците сакаат храна, но уште повеќе сакаат да јадат со пријателите и семејството. Во Грција е традиција да се носат луѓе на маса, пријатели. „Јадењето ги руши бариерите за комуникација и одвојување од странци. Јадењето со пријателите ја покажува вашата loveубов, почит, внимание. Мајка ми велеше дека раните лекуваат и создаваат нови пријатели на масата. Тој секогаш нè потсетуваше дека кога отстрануваме странец, си ја ускратуваме можноста да живееме среќно некогаш “, изјави Агапи Стасинополос за Oprah.com.
9. Клучот за среќата
Стоицизмот е една од најстарите филозофски школи во Грција, основана во Атина, која е актуелна и денес. Стоиците веруваа дека стресот и несреќата не се резултат на надворешни настани, туку производ на внатрешни чувства, пресуди, предрасуди. Како таква, среќата е исто така внатрешна состојба. „Ослободете се од грижите за работи што се над вашата моќ или желба“, рече Епиктет, еден од стоичките филозофи. Стоиците не ветуваа материјална безбедност, туку непоколеблива среќа.