Рецепти од тиквички и крем сирење штрудлови Eın

Како шипка од тиква со крем замрзнување, само подобро. сериозен.

Копнеев по лента од тиква со крем од сирење. Ме удри како тон тули и иронично, таа желба ме погоди веднаш по трчање од пет милји.

Затоа, не се чувствував толку виновен што додадов 2 парчиња путер во садот за мешање.

Трчам по ... путер.

Барови од тиква со замрзнување на крем сирење се вкусни, но изгледајте малку над врвот. Скокнав на висина на мојот тркач во кујната и се одлучив за друга судбина за мојата последователна нега.

Внесете го високиот и силен ВИЛО НА ЧИЗИК.

ПС: Прескокнете го вртливото крем сирење и замрзнете ги едноставните решетки од тиква со овој крем замрзнување и надвор. И двајцата победуваме!

Дозволете ми да разговарам за овие решетки од тиква една минута.

Прилагодив рецепт од мојата пријателка Марта. Го доведов во прашање количеството путер, но брзо се докажав како погрешен кога (1) видов колку решетки прави овој рецепт * и (2) забележав колку мек, нежен, влажен и ... ам ... путер вкус имаат овие прачки од тиква. Путерот е КЛУЧНИ по вкус и текстура, па затоа не штеди.

* 24 решетки! Бидете сигурни дека имате гладни пријатели кои ќе ви помогнат да ги проголтате.

Марта користи гранулиран шеќер, но јас во решетките од тиква избирам кафеав шеќер. Ме знаеш. Знаеш како го правам тоа. Кафеав шеќер цело време, особено кога станува збор за есенските зачини. Зошто да не го користите за да ги засладите прачките од тиква? Намалив и шеќер затоа што се чувствував здраво. Намигнување. Мухахаха.

Секако, во решетките користиме пире од тиква - заедно со есенски зачини и прекрасен мелен цимет. Аромата на зачинот е надвор од куката во овие шипки од тиква и ветувам дека никогаш повеќе нема да го користам изразот надвор од јадицата.

Марта користи чоколадни чипови и иако јас отсекогаш сум бил голем застапник на чоколадните адитиви, јас навистина се залагав за целото комбинирање од тиква и крем сирење. Затоа ги изоставив чоколадните чипови. И мислам дека нема да ги промашите, особено кога станува збор за штрудла за чизкејк.

Зборувајќи за што. Се сеќавате ли кога вртев чизкејк во црвени кадифени шипки? Не Во ред е, тоа беше пред две и пол години. Но, навистина треба да се обидете ако веќе не сте го направиле тоа. Го зедов овој точен фил со чизкејк и го додадов на овие решетки од тиква. Иако ја чував белката од јајце; Нешто поголемиот волумен произведе малку посилен вртлог од крем сирење. (Ова го направив затоа што ова е поголема тава од решетки.)

За малку повеќе и затоа што сакам да ги украсувам сите јадења, го истурив тестото со пепитас + цимет. Пепитите (семки од тиква) беа наздравени малку и се додадоа малку острина. Тотален навивач за текстура тука и навистина ќе го обожавате нивниот бис исто така.

Лентите од тиква се меки како торта, густи како руса и со вкус на есен. Не можам да престанам да не го земам предвид! Тие се како торта од тиква со крем замрзнување и мафин од тиква исполнет со чизкејк во едно.

Некако мислам дека Марта би била горда.

Следете ме на Инстаграм и означете #sallysbakingaddiction за да ги видам сите рецепти на СБА што ги создадовте. ♥

опис

Меки решетки од тиква исполнети со едноставна штрудла со крем сирење. Тие се забавни и празнични за есенски собири и забави, а да не ја спомнувам леснотијата!

состојки

(230гр) несолен путер, омекнат на собна температура 1 чаша (230 гр.) несолен путер, омекна на собна температура
(200 g) спакувани светли или темни кафеав шеќер 1 чаша (200 гр.) Светло или темно кафеава шеќер
големи јајце, на собна температура 1 голема јајце на собна температура
чист екстракт од ванила 1 лажичка чист екстракт од ванила
(228гр) пире од тиква 1 чаша (228 g) пире од тиква
s (250g) брашно за сите намени, (лажица и израмнето) 2 чаши (250 гр.) Брашно за сите намени, (Лажица и израмнето)
сода бикарбона 1 лажичка прашок за пециво
мелен цимет 1 лажичка мелен цимет
и 1/2 лажички зачин за пита од тиква * 2 ½ лажички Пипер од тиква зачин *
сол 3/4 лажиче сол

Штрудла со крем сирење

стил (224 g) во тула крем сирење, омекнат до собна температура * 8идарски 8 унци (224 g) крем сирење, омекнува на собна температура *
(50гр) гранулиран шеќер 1/4 чаша (50 гр.) Гранулиран шеќер
големи јајце, на собна температура 1 голема јајце на собна температура
чист екстракт од ванила 1 лажичка чист екстракт од ванила
(32гр) пепитас фрлен во посипете мелен цимет 1/4 чаша (32 гр) Пепитас во награда фрлен мелен цимет

прирачник

Поставете ја полицата на рерната на долната трета позиција и загрејте ја рерната на 177 ° С. Подмачкајте ги или обложете ги дното и страните на тава за печење од 9 × 13 инчи со алуминиумска фолија или пергамент, оставајќи испакнување од сите страни. Остави настрана.
Во голема чинија со миксер за раце или миксер за стоење, опремен со додаток за лопатче, матете го путерот со средна брзина 1 минута додека не стане целосно мазен и кремаст. Додадете го кафеавиот шеќер и мешајте со средна брзина додека не стане меки и лесен. Измешајте јајце и ванила со голема брзина. Избришете ги страните и дното на садот по потреба. Промешајте ја тиквата со средна брзина. Смесата ќе изгледа мелено; нема проблем.
Брашното, прашокот за пециво, циметот, зачинот за пита од тиква и солта изматете ги во посебен сад. Полека мешајте со влажните состојки со мала брзина додека не се соединат. Не мешајте премногу. Смесата ќе биде густа. Дистрибуирајте 2/3 од тестото рамномерно во подготвената тава. Тоа ќе биде релативно тенок слој. Остатокот ќе биде додаден во чекор 5.
Во средна чинија со миксер за раце или миксер за стоење исполнет со додаток за лопатка или размахване, матете го крем сирењето со средна брзина 1 минута додека не стане целосно мазно и кремасто. Додадете шеќер, јајце и ванила. Победи со голема брзина додека сè не се измеша добро. Ставете случајни лажици на тестото од тиква.
Ставете го преостанатото тесто од тиква врз лажиците крем сирење. Користејќи гумена шпатула или нож, започнете нежно да ги вртите двете заедно. Двете смеси се густи, затоа одете полека. Лулајте ја тавата напред и назад, така што слоевите се поставуваат во садот. Не грижете се ако изгледа нечисто; Сè ќе се соедини во убави вители додека решетките се печат. Засипете го тестото со цимет пепитас.
Печете ги решетките 35-40 минути додека не излезе чепкалка за заби во средина со само неколку влажни трошки. Оставете ги решетките целосно да се оладат на собна температура, а потоа ставете ги во фрижидер околу 2 часа пред да ги исечете на квадрати. Остатоците од решетките може да се чуваат во херметички затворен сад во фрижидер до 1 недела. Вие сте многу добри на 2-ри ден!

Забелешки

Инструкции за подготвување и замрзнување: Овие решетки може да се направат 3 дена однапред и да се чуваат во херметички затворен сад во фрижидер додека не се подготвени за сервирање. Баровите добро замрзнуваат, до 3 месеци. Едноставно одмрзнете ја во фрижидер преку ноќ и доведете ја на собна температура пред да ја послужите.
Зачин од пита од тиква: Можете да направите свои 2½ лажички зачини за пита од тиква мешајќи заедно 1/2 кафена лажичка мелен ѓумбир, мелен цимет, мелено морско оревче, мелени каранфилчиња и мелен миризлив пипер.
крем сирење : Не користете намаз за крем сирење. Користете крем сирење направено од тули. Посакувана е целосна масленост, иако има и малку маснотии. Не користете маснотии.
Специјални алатки:Блендер KitchenAid | Чаши за мешање стакло | Виножито размахване | Чиста тиква од Либи | Пита од тиква зачин | Тава за печење 9 × 13
Адаптирано од Марта Стјуарт .

Клучни зборови: Барови од тиква и крем сирење, решетки од тиква