Рецепти со информации за калории, хранливи вредности, витамини, минерали, холестерол - Книга за готвење -

список на состојки Количина на состојки (g/ml)

Масло, сончоглед-	20-ти
Крем fraîche, 40% маснотии	200
Зајак, посно месо	1500 година
сенф	30-ти
Бело вино, квалитетно, 10 - 12 °	400
сол	1
босилек	80
Црн пипер	1

Упатство за работа/подготовка:
Сос од зајак во сенф

Подготовка на зајачен зајак во сос од синап

1. Нека месарот го исече зајакот на 12 парчиња. Измешајте ја жешката сенф, солта и мелениот црн пипер во сад. Исплакнете ги зајачките делови, исушете ги и исчистете ги со маринада.

2. Ставете го во сад за печење и пржете во загреана рерна на 225 ° C околу 5 минути. Истурете во бело вино и чорба уште 15 минути. Истурете го сос над делови од зајак одново и одново, за да не се исушат при пржење.

3. Извадете ги сварените парчиња зајак од калапот. Ставете го сосот да зоврие, мешајќи постојано, така што остатоците од печењето олабават. Промешајте го крем фрајш. Послужете ги парчињата зајак заедно со сосот. Непосредно пред сервирање, истурете ги извлечените и ситно сецканите лисја од босилек над зајакот.

совет Тестенини со панделка и овошно бело вино добро одат со него.

Пресметајте ги сопствените рецепти?

Користете ја услугата за управување со рецепти, како и пресметка на калории и хранлива вредност за вашите рецепти: Калкулатор за рецепти за рецепти

Калкулатор калкулатор

Брзо пресметајте индивидуална храна или рецепти со калкулаторот без да се регистрирате.

Калории и хранливи вредности:
Сос од зајак во сенф

Збир на калории и хранливи материи од сите состојки за рецептот сос од зајак во сенф
Нутриционистички вредности	единици	за 4 порции	по порција
Калориска вредност	kcal	3559 година	889,75
Калориска вредност	kj	14866,7	3716,68
протеини	Г.	320,65	80,16
дебели	Г.	216,49	54.12
Полинезаситени масни киселини	Г.	38,76	9,69
јаглехидрати	Г.	21.07	5,27
Единици за леб	БИДЕ	1,76	0,44
Влакна	Г.	2.49	0,62
вода	Г.	1597,59	399,4
холестерол	мг	1312 година	328 година
натриум	мг	1190.3	297,58
калиум	мг	6547,2	1636,8
калциум	мг	633,2	158.3
фосфор	мг	3607.8	901.95
магнезиум	мг	514,2	128,55
железо	мг	55,44	13.86
Витамин А, ретинол	μg	527.2	131.8
Витамин Е, токоферол	мг	28.08	7.02
Витамин Б1, тиамин	мг	1,77	0,44
Витамин Б2, рибофлавин	мг	1.56	0,39
Витамин Б3, ниацин	мг	129,96	32,49
Витамин Б6, пиридоксин	мг	4,74	1.19
Витамин Ц, аскорбинска киселина	мг	75,8	18,95 часот
Информациите се однесуваат на збирниот вкупен број на храна. Сите изјави без гаранција.

Легенда:Влакна = не-употребливи јаглехидрати.
KH = Јаглехидрати.
Муф = Полинезаситени масни киселини.
Количини "0" = нема податоци или практично не постојат.

Повеќе рецепти од категоријата месо

Готвењето е врска помеѓу минатото, сегашноста и иднината; Ништо не трае колку што е добар рецепт.

• Grundrezetp.de
• ·
• отпечаток
• ·
• Заштита на податоци
• ·
• Одрекување на одговорност

---