Рецепти за говедско месо од Борш, главен готвач

Боршч - класика на источноевропската кујна

Борш со говедско, зелка и цвекло

Говедско месо со зелка и цвекло

Wotinó me láchano - грчка верзија на борш со медитерански допир

Борш/борш

Рецепт à la Mama Olya (Русија/Санкт Петербург) со упатства за јадење à la Papa Vadim

Боршт

Ова е официјалниот рецепт според готвачот на познатиот московски ресторан „Славјански чаршија“. Но, сега и тогаш пишував мали коментари внатре Ставете го говедското месо во тенџере со три литри. За корен од магдонос од бујон, јајце

Руски борш

Украински борш

Чорба од цвекло и зелка

Боршт од Сибир

Руски борш

има многу рецепти за борш. На пр. Украински борш. Со оваа лажицата треба да стои затоа што има толку многу состојки и е многу масна. Но, мојот рецепт не е дебел и има многу подобар вкус!

Боршт

Варијација со кисела зелка

Боршт

Гответе го говедското месо во солена вода со корен од магдонос и ловоров лист околу 1 час, извадете го и исечете го на големи коцки. Згответе го зеленчукот во зовриена вода од говедско месо на благ оган во затворено тенџере. Кога зеленчукот е скоро готов

Црвен борш

вкусен и овошен

Бебе-борша

од седмиот месец, бари на пареа

Варијанта на Борш

Ставете го месото од говедско месо во малку солена вода, варете го 70 минути, извадете го месото и коцките. Исчистете ги и исечете ги коцките од цвекло и кромид, соте во путер, додадете оцет, сезона (сол - бибер - шеќер), коцки домати

Варијанта на Боршч

Месо со зеленчук

Руски борш

Времето на говедско месо крчкајте го во малку солена вода што врие 70 минути. Потоа извадете од супа и коцки. Излупете го и исецкајте го на коцки кромидот и испечете го во маргарин додека не порумени. Додадете го измиениот, излупен и исечен на ленти цвекло.

Борш Консоми

Многумина не ги сакаат зготвените делови од зеленчук во боршот. Затоа развивме друга варијанта: 1-ви ден Вриејте јака супа од месото 5 часа. Важно: Не пржете го месото, туку со околу 4 литри ладно

Боршт

Прво ставете ја неизлупената репка во челичен тенџере или стар тенџере (станува темно), покријте ја со врела вода и варете 60 до 90 минути на умерена топлина. Оставете да се излади во водата за готвење, излупете и изрендајте грубо. Fl