Рецепти за хепатална стеатоза (замастен црн дроб) - Пиперки полнети со мисирка и зеленчук - Вичи

стеатоза

Хепатална стеатоза или замастен црн дроб останува незабележано долго време. Ако ги познавате вашите дневни алкохоличари, над 2 чаши на ден или алкохоличари во големи количини, тогаш е многу можно да се соочите со ваков проблем. Лабораториските тестови што ни даваат информации за активноста на црниот дроб се вклучени во вообичаените тестови и се претставени со трансаминази, фракции на холестерол, липиди, триглицериди, билирубин imin Елиминирање на главната причина (алкохол), вежбање и здрава исхрана ќе ги ублажи симптомите на замастен црн дроб и волјата ги носи тестовите на крвта во нормала.

Нема причина зошто луѓето со разни хронични заболувања треба да јадат здодевни, невкусни менија, само затоа што се на диета ... не смееме да заборавиме дека ако нема минимум задоволство од храна, диетите, какви и да се, се тие ќе прекршат, порано или подоцна. За жал, на долг рок, промените во однесувањето кон чинот на храна не направија ништо друго освен да дозволат „инсталација“ на она што го нарекуваме замастен црн дроб, кардиоваскуларни заболувања, болести на бубрезите итн.

Ве поканувам да пробате неколку рецепти што може да ги јадете остатокот од семејството со исто задоволство. Апсолутно вкусно велам. Го чекам и вашето мислење.

Рецепти за готвење за стеатоза на црниот дроб (замастен црн дроб)

состојки:

  • 4 - 5 црвени пиперки (или која било боја)
  • 500 гр мелено мисирка
  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 исечен кромид
  • 1 исечена тиквичка (без дупки)
  • 1/2 зелена пиперка на коцки, 1/2 жолта пиперка исечена на коцки
  • 1 лажица доматна паста
  • ½ конзервирани коцки и исцедени домати (може да се користат и свежи)
  • 1 лажичка оригано
  • 1 куп магдонос
  • 1 лажичка лук во прав
  • сол и бибер по вкус

Начин на подготовка:

Ставете ги пиперките во тефлон тава да се сварат малку за да можете да ги лупите колку што е можно повеќе.
Исечете ги капачињата од пиперките и извадете ги семето. Исцедете го и оставете го настрана. Држете ги капаците за да ги вратите откако ќе ги наполните пиперките.
Загрејте ја рерната на 180 степени С.
Во тава на средна топлина, малку пропржете го месото од мисирка (додека не добие малку боја). Остави го настрана.
Во истата тава, загрејте го маслиновото масло и потоа додадете го кромидот, тиквичките, зелената и жолтата пиперка, бибер и варете додека не омекнат.
Додадете го месото од мисирка во тавата и ставете ги останатите состојки - магдонос, оригано, домати, лук, сол.
Наполнете ги пиперките со оваа мешавина и ставете ги капаците што ги исечете.
Ставете ги пиперките во тенџере соодветно за нивната големина, така што тие се поддржуваат едни со други. Додадете чаша вода измешана со доматна паста, сол, бибер.
Ставете ја тавата во рерна 30-40 минути и садот е подготвен.

Тие можат да се консумираат како такви, како главно јадење или со 1 лажица јогурт ставен врз нив.

Д-р Камелија Штефенеску - доктор по медицина, НД, МСН
Нутриционист на романски женски и машки олимписки тимови за веслање - www.stop-dieta.ro
Специјалист за ESWT - www.shockwave-romania.ro
Глобална дијагноза - www.medtec.at

Извор: Алфега аптека - партнер Вичи Фарм