Рецепти за мафини од јаболка и цимет Лора Адамаче

Рецепти за мафини - мафини со јаболка и цимет

Од категоријата брзи слатки со јаболка, денес ве поканувам на дел од мафини со јаболка и цимет. Тие се навистина брзи и многу меки. Апсолутно вкусно со топол чај или кафе, за појадок или, зошто да не, за вечера.

Кога немам многу време, но сепак сакам нешто слатко, меки и добро, користам мафини. И бидејќи есента е омилена сезона на миризливи јаболка, не можеме да не ги пробаме во кифла, нели? Ви препорачувам да користите златни јаболка или јаонатни јаболка за ова рецепт за мафини. Јас лично, сакам јаболка од Jonонатан, и по изглед и по вкус, но златните јаболка се чини дека се помирисни и посоодветни за колачи. Затоа, со златни или јонатански јаболка, пробајте го овој рецепт за мафини ако обожавате слатки од јаболка.

Погледнете тука како се прави тоа рецепт за мафини од јаболка, есенски рецепт со квасец тесто и фил од јаболка!

Мафини од јаболка (15 парчиња) - Состојки

3 јајца
2 златни јаболка/јонатански јаболка + 2 лажици брашно
9 лажици брашно (200 гр.)
9 лажици шеќер (150 гр.)
9 лажици природен јогурт (180 гр.)
9 лажици масло (50 гр.)
1 кесичка прашок за пециво
1 лажичка цимет
1 нотка сол
1 вар (рендана кора)

Мафини од јаболка - Подготовка

Скршете ги јајцата во сад и претепајте ги додека не се изедначат и светли во боја (околу 2 минути).
Додадете брашно измешано со прашок за пециво и сито и измешајте. Додадете шеќер, јогурт, масло, сол, изрендана кора од липа и цимет и мешајте додека не добиете мазно тесто, не повеќе.
Јаболките ги чистиме, ги сечеме на мали коцки и ги ставаме во прав со 2 лажици брашно.
Внесете, во добиеното тесто, златни или јонатански јаболка, исчистени и исечени на коцки. Доследно финале а тесто за мафини повеќе е течно, затоа не додаваме брашно.
Пополнуваме три четвртини од калапите за мафини наредени со хартија за мафини. Печете мафини со јаболка во загреана рерна на 180 ° C, околу 20 минути.

Пред да ги извадите од рерна, боцкајте мафин во центарот со чепкалка за заби. Доколку излезе чист, извадете го калапот за мафини со јаболка од рерна, ако не, оставете го да се пече уште 3-4 минути.

Откако ќе се оладат малку, ги вкусуваме со задоволство, покрај чај, кафе, млеко, во кое било време од денот, би препорачал.