Рецепти за ориз Мора да ги испробате овие варијации ЗДРАВЈЕ НА OMЕНИТЕ

Оризот е една од најважните основни намирници што можете да ја користите во кујната на неверојатно променлив начин. Од слатки јадења како што се пудинг од ориз до ароматични кари, сè е можно тука. Кликнете на нашата галерија со слики и само гответе ги нашите највкусни јадења.

испробате

Како се готви оризот?

Така што оризот може да го развие својот целосен вкус, треба да обрнете внимание на следните точки при подготовката:

  1. Измијте ориз: Перењето не само што ја отстранува секоја контаминација, туку и го отстранува вишокот скроб, што го прави оризот лабав и не се лепи толку силно заедно. Паела, рижото, суши и пудинг од ориз, од друга страна, не треба да се мијат бидејќи треба да имаат леплива конзистентност.
  2. Количина на вода: Ако правилно сте го измиле оризот, тоа веќе може да се направи со вода. Сега ви треба само иста количина на вода како оризот. Ако земете премногу вода, хранливите материи ќе се измијат од оризот и ќе се потрошат.
  3. Користете сол: Добар нотка на сол ја подобрува вкусната арома. Додадете сол во зовриената вода, а потоа додадете го оризот. Можете исто така да готвите ориз во супа наместо солена вода.
  4. Фрај ориз: Патем, оризот има особено вкусен вкус ако, после миењето, го пржете на малку масло, а потоа ставете го со стаклен слој со вода и ставете го да се крчка додека не заврши.

Кој ориз е најздрав?

Кафеавиот ориз, познат и како интегрален ориз или кафеав ориз, јасно содржи најмногу хранливи материи. Ги содржи сите витамини и минерали кои се наоѓаат во цели зрна кои се отстрануваат од лупењето на белиот ориз. Кафеавиот ориз треба да има висок приоритет во вашата кујна.

За жал, интензивниот вкус и месен залак не одат добро со сите јадења. Алтернативно, тогаш можете да изберете времен ориз. Овој ориз во основа е мешавина од кафеав ориз и бел ориз. Користејќи посебен процес на натопување и испарување, многу хранливи материи влегуваат од лушпата во внатрешноста на зрното. Ова значи дека помалку хранливи материи се губат кога кожата ќе се отстрани.

Кои видови ориз се без глутен?

Глутен, исто така познат како глутен, е мешавина од протеини, јаглехидрати и масти. Некои луѓе реагираат на глутен со воспаление на цревната лигавица - страдаат од целијачна болест или нетолеранција на глутен.

За нив е многу важно да ја отстранат храната што содржи глутен од менито. Добра вест: Сите сорти ориз се природно без глутен и затоа може да се уживаат без двоумење.

Рајс нуди неверојатна количина на разновидност. Кликнете на нашата галерија со слики погоре и оставете се да бидете инспирирани.

Однесувајте се кон нешто. Да, точно, ова азиско говедско месо овде. Свесно изберете органско месо. Бидејќи месото од органски добиток содржи многу конјугирана линолеинска киселина. Ова го поддржува телото во исфрлање на вишок килограми.

  • 2 лажици сос од теријаки
  • 1 лажица сенф (по можност сос од мед-сенф)
  • 150 гр телешко филе
  • 1 среден морков (а) (мал)
  • 1/4 средна пиперка
  • 100 гр брокула
  • 25 гр вода костени (од стаклото)
  • 2 лажички маслиново масло
  • 50 гр ориз, суров
  1. Измешајте ги двете сосови и маринирајте го филето говедско месо на коцки, со нив. Најмалку 30 минути - колку подолго, толку подобро за аромата.
  2. Во меѓувреме, исечете ги морковите, пиперките, брокулата и костените вода на мали парчиња. Брокулата и морковот може да се бланшираат 5 минути претходно доколку е потребно - но потоа нема да бидат толку крцкави.
  3. Запечете го месото на малку масло 1-2 минути (секако по можност во вок), додадете го зеленчукот и пржете сè на средна топлина 5-7 минути.
  4. Варете ориз и послужете со него.
  • Калории (kcal): 611
  • Маснотии: 24гр
  • Протеин: 44гр
  • Јаглехидрати: 57гр

Слабејте и празник: Ова јадење е малку калорично, но има многу витамини и минерали

  • 480 гр пилешки гради
  • 2 лажички пченкарен скроб
  • 200 гр кафеав ориз, суров
  • 500 гр брокула
  • 2 чешниња лук
  • 1 лажица ѓумбир (свежо рендан)
  • 2 лажички масло од кикирики
  • 60 мл живина
  • 1 лажица сос од соја
  • 1 суп.л-патки сос од хоисин
  • 1 лажица масло оцет од ориз
  • 1 суп.л-патки мед
  • 2 лажички вода
  1. Загрејте ја рерната, исечете го пилешкото на коцки и измешајте го пченкарен скроб со лажичката. Печете на плех со хартија за печење околу 12 минути на 200 степени. Варете го оризот. Исечете брокула на цвеќе и вриејте во тенџере околу 10 минути додека не омекне.
  2. Исецкајте го лукот и ѓумбирот и пржете во масло од кикирики 2 минути. Додадете густин, сос и сос од хоизин, оцет, сос од мед и чили и варете уште 3 минути.
  3. Изматете ги лажиците пченкарен скроб со вода, додадете во тенџерето и загревајте 30 секунди додека сосот не се згусне. Ставете го печеното пилешко во сосот и загревајте. Наредете го врз оризот и украсете со брокула.
  • Калории (kcal): 432
  • Маснотии: 7гр
  • Протеин: 37гр
  • Јаглехидрати: 56гр

Не мора секогаш да биде чорба: пулсирањата, како леќата, исто така се одлични во салатата. Леќата содржи големи количини на растителни влакна кои помагаат да изгубите тежина побрзо. Од една страна, според научните студии, тие го намалуваат чувството на глад за околу 15 проценти

  • 75 гр ориз басмати, претходно зготвен (претходно сварен за микробранова печка)
  • 125 гр леќа, сув производ (конзервирана)
  • 1 лажица коријандер
  • 1 лажица нане
  • 1 под чили
  • 1/4 средно црвен кромид
  • 1 среден домат
  • 1/2 лажиче ѓумбир (свежо рендан)
  • 1 лажичка путер (мек)
  • 1 лажица грчки јогурт
  • сол
  • пипер
  • 1 средна вар (и)
  1. Измешајте ги оризот и леќата во сад заштитен со микробранова печка. Покријте го садот со чинија, варете го оризот во микробранова печка 60 секунди на највисоко поставување.
  2. Излупениот кромид, нане, чили, домат, коријандер, ѓумбир и парчиња путер грубо исечкајте ги во процесор за храна (или користете нож). Извадете ја смесата од ориз и леќа од микробранова печка и измешајте сè заедно.
  3. Потоа измешајте го грчкиот јогурт, зачинете со сол, бибер и сок од лимета.

  • Калории (kcal): 562
  • Маснотии: 10гр
  • Протеин: 34гр
  • Јаглехидрати: 85гр

Истото во зелена боја: оризот обоен со матча станува вегански празник заедно со вреќи со лиснато тесто од лосос

  • 500 гр ориз, суров
  • 300 гр вегаско филе од лосос
  • 400 гр веганско лиснато тесто (8 плочи)
  • 1 под црвено чили
  • 200 мл крем од соја
  • 2 чешниња лук
  • 1,5 лажици прав матча
  • сол
  • Пиперка (обоена)
  • маслиново масло
  1. Гответе ориз заедно со 2/3 матча според упатствата.
  2. Оставете да се стопи лиснатото тесто и исечете го филето од вегански лосос на рамномерни парчиња. Потоа распоредете 4 лиснато тесто и ставете чили, сол и црн пипер и парче лук тенок нафора на замена за лосос. Намачкајте со маслиново масло, преклопете ги аглите над филот и раширете го, поставете ја отворената страна на втората плоча и повторно превртете ги преку аглите и раширете ги така што пакувањето да не се отвори повторно.
  3. Ставете ги пакетите во сад за печење, премачкан со маслиново масло и посипете со маслиново масло. Загрејте ја рерната на 200 степени и печете ја целата работа 12-15 минути додека не порумени.
  4. Ставете ја кремата од соја во блендерот и матете заедно со преостанатите чили, лук, малку маслиново масло и преостанатата матча додека не се запени. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Обликувајте оризово топче, исечете го пакетот лосос и наредете го врз оризот. Прелијте го со сос од ладна пена колку што сакате. Украсете со свежа пиперка и нане и послужете.
  • Калории (kcal): 956
  • Маснотии: 36гр
  • Протеин: 23гр
  • Јаглехидрати: 139гр

Празник за мускулите. Во однос на содржината на протеини, туната е риба број 1. Покрај тоа, неговиот протеин има предност во однос на протеинот од месото што е полесно да се апсорбира.

  • 75 гр ориз, суров
  • 2 средни кроми (и)
  • 2 средни пиперки (црвена)
  • 1 лажица масло маслиново масло
  • 2 лажици балсамичен оцет
  • 300 гр свежа туна (стекови)
  • 200 гр брокула
  • 200 гр бебе спанаќ
  1. Измијте зеленчук. Гответе ориз според упатствата на пакувањето. Кора од кора и пиперки, пржете на масло 5 минути, па пире со оцет за да направите густ сос.
  2. Ставете ја туната на парче алуминиумска фолија, нанесете 1 лажица сос одозгора и завиткајте лабаво. Печете на 200 степени околу 6 до 8 минути.
  3. Цветовите брокула (без стебло) варете ги во солена вода 6 минути, а потоа додадете го спанаќот по 4 минути. Одвиткајте ја туната и послужете ја со преостанатиот сос и зеленчук.
  • Калории (kcal): 498
  • Маснотии: 15гр
  • Протеин: 46гр
  • Јаглехидрати: 42гр

Врв на ова јадење: темното чоколадо што го рафинира чилито - но не го прави слатко

  • 600 гр мешано мелено месо (говедско месо)
  • 2 средни кромид
  • 3 чешниња лук
  • 3 лажици доматна паста
  • 2 конзерви домат (парчиња)
  • 1 конзерва грав, конзервирана храна
  • 1 конзерва пченка
  • 2 лажици маслиново масло
  • 2 лажички чили во прав
  • 4 чили мешунки (свежи, не исушени)
  • 1 нотка сол
  • 1 нотка пиперка
  • 1 нотка шеќер
  • 200 гр ориз, суров
  1. Излупете и исечете го кромидот и лукот.
  2. Исечете половина од чили пиперките по должината, извадете ги семето и исечете ги на ситни прстени.
  3. Загрејте го маслото во тенџере и пржете го кромидот додека не стане проlирен, додадете мелено месо и пржете додека не стане ронлив. Зачинете со сол и бибер и додадете доматна паста и пржете кратко.
  4. Дегласете со конзервираните домати и вриејте 2 минути. Исцедете ги гравчињата и пченката и додајте ги во тенџерето, вриејте неколку минути. Зачинете со чили во прав, малку шеќер, сол и бибер.
  5. Подгответе ориз според упатствата и послужете со него.
  • Калории (kcal): 399
  • Маснотии: 9гр
  • Протеин: 12гр
  • Јаглехидрати: 69гр

Ако сакате да заштедите јаглехидрати, едноставно оставете го оризот тука и уживајте во кари и лосос директно!

  • 600 гр лосос (150 гр филе)
  • 250 гр спанаќ (свеж)
  • 200 гр наут, конзерва (од тегла или конзерва)
  • 200 гр ориз, суров (Басмати)
  • 100 гр природен јогурт
  • 1/2 среден кромид (и)
  • 1 лажичка путер
  • 1 под црвено чили
  • 1 чешне лук
  • 1 лажица масло маслиново масло
  • 1 лажиче кари во прав
  • 1 среден лимон (а)
  • 1 лажица нане
  • сол
  • пипер
  1. Варете го оризот во солена вода 5 минути, па исцедете го, ставете го во цедалка и испарете го уште 10 минути, ова ќе го направи прекрасно меки.
  2. Додека оризот испарува, исечкајте го лукот и кромидот. Топете го путерот во тава, додадете кромид, лук, ½ лажичка кари и чили. Пржете на тивок оган околу 10 минути.
  3. Загрејте го маслото во втора тава. Гответе го лососот на средна топлина околу 5 минути. Зачинете со малку сол и остатокот од кари.
  4. На крај, додадете го спанаќот во првата тава и варете 1 минута пред да додадете наут, сок од лимон, јогурт и сечкана нане. Накратко оставете да зоврие. Риба рибата на зеленчук, а потоа ставете го оризот до нив.
  • Калории (kcal): 620
  • Маснотии: 28гр
  • Протеин: 40гр
  • Јаглехидрати: 51гр

Азиско пилешко јадење со егзотични состојки како што се вода костени и семе од црн сусам

  • 100 гр кафеав ориз, суров
  • 2 средни кромид
  • 2 чешниња лук
  • 2 см ѓумбир (парче)
  • 200 гр вода костени (конзервирана)
  • 300 гр пилешки гради (филе)
  • 4 пролетен кромид
  • 4 лисја од зелена салата (големи)
  • 2 лажици масло од кикирики
  • 4 суп.л-патки инстант живина
  • 2 лажици соја сос
  • 4 лажици оцет од ориз
  • 1 нотка пиперка
  • 2 лажички сусам (црн)
  1. Подгответе ориз во согласност со упатствата за пакување. Излупете и исечете го кромидот, лукот и ѓумбирот. Исцедете ги и исечкајте ги водните костени. Исечете го месото на коцки. Измијте го кромидот и исечете го на прстени. Добро измијте ги целите лисја од зелена салата.
  2. Загрејте го маслото во голема тава на средна топлина. Во него испржете го кромидот и пилешкото на коцки, а потоа намалете го огнот, додадете лук и ѓумбир и варете уште 1 минута. На крај додадете ги водните костени и повторно испарете ја целата работа 1 минута.
  3. Во тавата додадете ги густинот, сосот од соја, оцет, бибер и готовиот ориз и оставете го да се загрее. Потоа извадете го од рингла и промешајте го пролетниот кромид.
  4. Ставете ги листовите од зелена салата на плочите и рамномерно распоредете ја топлата зелена салата одозгора. На крај посипете семе од сусам и послужете.

  • Калории (kcal): 631
  • Маснотии: 20гр
  • Протеин: 49гр
  • Јаглехидрати: 65гр

Секако, секое овошје е здраво. Но, како редовно го внесувате во менито? Лесно е со Манго, добро одговара со многу јадења. Еве како да ја пуштите витаминската бомба:

  • 200 гр пилешки гради (филе на дојка)
  • 1/2 лажици пченкарен скроб
  • 1/2 лажици сос од соја
  • 1 1/2 лажиче масло од сусам
  • 125 гр ориз, суров (кафеав ориз)
  • 1 средно манго (и)
  • 1 средно црвен кромид
  • 1 ѓумбир
  • 1 1/2 лажички масло од репка (алтернативно: масло од кикирики)
  • 150 гр шеќер грашок (и)
  • 1 нотка црн пипер
  • 1/2 лажици сос од чили
  1. Прво го маринирате месото: За да го направите ова, исечете го пилешкото во ленти со дебелина од околу 1 сантиметар и измешајте го во сад со пченкарен скроб, соја сос и масло од сусам. Потоа оставете го настрана и оставете го стрмен.
  2. Подгответе ориз во согласност со упатствата на пакетот.
    Во меѓувреме, излупете го манго, одделете го месото околу јадрото со остар нож и исечете го на парчиња со големина на залак.
  3. Исечете го кромидот и изрендајте го ѓумбирот.
  4. Во вок или голема тава, загрејте го кикирики или масло од репка на највисоко ниво, додадете парчиња кромид и околу половина лажица од претходно мелениот ѓумбир. По околу 2 минути, кромидот ќе биде проlирен. Земете го шеќерниот грашок во него околу 1 минута.
  5. Потоа додадете маринирани парчиња пилешко и варете уште 2 минути. Измешајте манго на коцки, сос од чили лук и бибер. По околу 2 минути, пилето е готово, а мангото е кремасто и меко. Потоа тргнете ја тавата од шпоретот.
  6. Исцедете го оризот и ставете го на две чинии, премачкајте ја содржината на садот над неа и послужете сè веднаш.
  • Калории (kcal): 485
  • Маснотии: 6гр
  • Протеин: 32гр
  • Јаглехидрати: 77гр

Запалете ги регенеративните сили со оваа мешавина од лута-туна туна

  • 1 доматен бифтек домат (и)
  • 100 гр туна во сопствен сок
  • 0,5 средно авокадо (и)
  • 100 гр грав од бубрег, конзервирана храна (од конзерва)
  • 0,5 средна големина бугарска пиперка (зелена)
  • 1 под чили
  • 75 гр кафеав ориз, суров (варен)
  • 1 лажица масло маслиново масло
  • 0,5 среден лимон (а)
  • 0,5 чешниња лук
  1. Подгответе ориз во согласност со упатствата на пакетот.
  2. Измијте домат, чили и бугарска пиперка, извадете ги семињата и исечете ги на мали парчиња. (Користете само онолку чили колку што можете да толерирате).
  3. Преполовете го авокадото, извадете ја пулпата и исечете ги на мали коцки.
  4. Исцедете ги гравот и туната.
  5. За облекување исцедете лимон и измешајте со маслиново масло и исцеден лук. Ставете го оризот во сад и измешајте ги останатите состојки заедно и истурете врз оризот.
  • Калории (kcal): 876
  • Маснотии: 45гр
  • Протеин: 41гр
  • Јаглехидрати: 78гр

План за итни случаи за супа каспер: без разлика дали е за loveубен или не - ако супата е премногу солена, помага само еден трик: на крајот, тријте во суров компир. Тоа е спасот

  • 1 среден морков (и) (голем)
  • 1 стап целер
  • 1 млад кромид (и)
  • 1,5 лажички маслиново масло
  • 450 гр пилешки гради
  • 70 гр кафеав ориз, суров
  • 2 лажички мајчина душица
  • 1500 мл супа од живина
  • 400 гр домат (излупен, конзервиран)
  • сол
  • пипер
  1. Излупете го морковот и исечете го на коцки заедно со исчистениот целер. Исечете го пролетниот кромид во прстени.
  2. Загрејте го маслиновото масло во средно тенџере. Додадете пилешки гради, пржете додека не станат крцкави и потоа гответе. Потоа извадете го и оставете го да се олади.
  3. Додадете моркови, целер и млад кромид во тенџерето и пржете во маслото околу 3 минути. Потоа додадете ориз и мајчина душица, пржете уште 5 минути, мешајќи повремено.
  4. Штом пилешките гради се ладат, може да се распарчат на мали парчиња што ќе се вратат во тенџерето.
  5. Истурете пилешко месо, како и домати (со сок). Оставете сè да зоврие и потоа врие на средна топлина 25 до 30 минути додека не се свари оризот. На крај зачинете со сол и црн пипер.

  • Калории (kcal): 271
  • Маснотии: 6гр
  • Протеин: 30гр
  • Јаглехидрати: 24гр