Рецепти за пареа - PDF документ
Документи
Храна на пареа (пароброд)
Новиот тренд во кулинарската уметност е готвење на пареа и најзгоден начин да го направите ова е да користите електричен пароброд.
Овој метод на подготовка на храна е еден од најздравите. Пареата целосно ги уништува хранливите материи од зеленчук како што се флавоноиди, сивитамини или омега 3 масни киселини од риби и други морски животни.
На кратко, флавоноидите се исклучително корисни материи за човечкото тело поради нивната антиоксидантна, анти-бактериска, анти-вирусна, анти-туморска активност, затоа е само добра.Јадете што повеќе зеленчук.!
Омега 3 масната киселина има вистински ефект во спречување на кардиоваскуларни заболувања.
Покрај сите наведени поволности, мора да го додадам делот што најмногу ми се допаѓа, а тоа се вкусот и текстурата, кои се непогрешливо подобри од кој било друг препарат, особено во случај на зеленчук.
Плус трик што вреди да се напомене: ако готвевте само зеленчук на пареа, апарамата во резервоарот за пароброд може да се користи како одлична супа базирана на зеленчук, бидејќи, изненадувачки, многу витамини и минерали влегоа токму тука! Затоа рециклирајте сè!
Се надевам дека ве определив отсега да готвите што почесто што може, затоа што е, верувајте ми, исклучително здраво, вкусно и лесно. Да не ја спомнувам ниската калорична вредност на храната варена на овој начин, мислењето на аматерите со диети со малку маснотии!
Добриот дел е што зедов пароброд со 3 ката, за да можам истовремено да испарам 3 вида храна. Запомнете дека кога правите риба, на пример, ставете ја во најнискиот оддел, така што сокот ќе се исцеди во одделот за сокот и не го менува вкусот на зеленчук, компир, ориз во другите оддели. висина "затоа што не ми пречи ако сокот од пелегума го исцеди месото, затоа што е многу добар. Досега сум готвил риба, зеленчук, пилешко, зрели јаболка, печен компир, не сум готвел во ориз затоа што паробродот има и посебно јадење за ориз. Имам и неколку идеи за рецепти што ќе ги применам во пракса и кои ќе ги споделам со вас, се надевам, наскоро. Што се однесува до моделот на уредот, откако бев убеден дека е принципот на кој работи
истото и дека копчињата плус или минус се повеќе прашање на маркетинг, амале помалку познат бренд и се откажав од познатиот Tefal, резултатите
Пилешко со парен ѓумбир и бел сос 7 јануари 2010 година
тагови: нискокалорична диета, ѓумбир, копра, монтињак, пилешко на пареа, пилешко пароброд, сос, јужна плажа
За зимските денови со висока влажност, кога вирусите и бактериите ја прават главата, што е со пилешкото ѓумбир во пареа? Gумбирот е ефикасен лек против настинка, помага во елиминирање на токсините и што нè интересира особено жени: го интензивира согорувањето на мастите. Затоа користете рететадака ако сте на диета, тоа е малку калорично, нема шеќер и маснотии (ова е за оние од вас кои држат диети во Монтињак или Саут Бич).
Овој пат без музика, одиме на работа: Основни состојки за 2 порции: 500 гр пилешко месо (коски без гради или бутови), ситно сецкан ѓумбир колку што е една лажичка, 2 лажици сок од лимон, екстра девствено маслиново масло; сол, бибер. Состојки за бел сос:
диетален јогурт 150-200гр, краставици кисела (10-15 парчиња, според вкус);
1 лажица ситно сецкан копра; сол и бибер по вкус; (по избор) рендан ѓумбир или ситно исечкана лажичка. Подгответе се како што следува: За да го направите пилешкото многу миризливо, препорачувам да го потопите неколку часа или да го подготвувате наутро пред да заминете сервис и чувајте го во фрижидер до враќањето. Колку повеќе, толку подобро.
Пилешкото се сече на соодветни коцки, онолку колку што се зема со вилушка, толку подобро се мајмуните, бидејќи ова го намалува времето за готвење на пареата. Тие се ставаат во поголем сад за да можат добро да ги мешаат состојките без да скокаат на wallsидовите или натаму
соседот преку улицата. Додадете сол и бибер (околу една кафена лажичка од секоја или по секоја sipohta на окото), сок од лимон, ситно исечен ѓумбир. Посипете со екстра девствено маслиново масло. Состојките измешајте ги многу добро и ставете ги во фрижидер да се впијат неколку часа. Ако можете целата смеса да ја ставите во пластична кеса која цврсто се затвора и останува ладна, би било одлично, ако не работи со садот.2. Пароброд подготвен?
По неколку часа мацерација, пилешкото е добро само за парење, каде што го чувате околу 20-25 минути. За безбедност, проверете со вилушка. Имаш
внимавајте да не се повредите со пареа! 3. Бел сос
Додека пилешкото испарува, подгответе го сосот брзо во керамички сад. Кисели краставици (ставете малку сол ако е потребно, не сакаме да задржиме премногу течност во телото) исечете ги на мали коцки или кругови и измешајте ги со јогурт
диетален, ситно сецкан копра и ѓумбир (по избор, како што реков) рендан. Зачинете со сол и бибер и сосот е подготвен. Не траат ни 5 минути. Имате време на крајот да измиете некои јадења додека пилето не биде подготвено
Пилешко ѓумбир во пареа се служи топло со ладен бел сос или на собна температура.!
Рецепт за готвење на пареа: Риба од мајчина душица
и сос од домати 16 декември 2009 година
4 филети од бела риба или фитофаг, не многу густи (максимум 1 см), околу 200 гр, сол, бибер
лажичка исушена мајчина душица или 4 гранчиња свежа мајчина душица Сос од состојки: 1 лажичка сенф Дижон, 2 лажички сок од лимон; 3 лажички екстра девствено маслиново масло; 2 ситно сецкани нишки од зелен кромид; 1 лажичка мелен коријандер; 1 лажичка соја сос; 2 лажички свежо рендан ѓумбир (преку малиот ренде), 100 гр домати (поголем домат) излупени, ситно исецкани, по избор лута пиперка во прав, сол, бибер по вкус.
Рибата се мие многу добро и се отстранува кожата, по што се посолува и се става пипер, се става во паробродот, посипувајќи ја мајчината душичка одозгора. Кога користите свежи гранчиња мајчина душица, ставете ги над филетите од риба. Оставете ги филете да се варат 15-20 минути.
Во меѓувреме, подгответе го сосот. За нив ни треба керамички сад со високи wallsидови,
сад на пример за да можете многу добро да ги мешате состојките.
За почетници, направете основен сос Винегрет, мешајќи ги сокот од delamaie, маслото и сенфот многу добро. Лесно додадете ги останатите состојки. Сосот се остава на собна температура до сервирање.