Рецепти за постот
| Информации за авторот | Нутриционист Лала | |
| ажурирано: 16.03.2011 година | Нутриционист | |
| Диета, здравје, семејство | ||
Но, за посните јадења е особено важно тие да бидат свежо подготвени и внимателно да се разгледа нивниот состав. Само на овој начин телото е снабдено со најважните хранливи материи и несаканите ефекти предизвикани од постот се ограничени.
Посни супи
Супа од зеленчук
Врие ½ литар вода со зеленчук, зачини и напишано околу еден час. Не користете коцки сол или супа. Потоа процедете низ ситно сито и додадете свежи билки и снегулки од квасец.
Супа од овес
Ставете го мелениот овес (2 лажици) во ½ литар вода и варете го 5 минути. Оставете го да се стрмни 10 минути, исцедете го низ сито. Супата е зачинета со свежи билки и овошен или сок од зеленчук.
Супа од зеленчук крем
Ова е особено препорачливо за чувствителни стомаци - наместо чиста супа. Супа од крем од зеленчук има кремаста конзистентност која делува како заштитен филм за мукозните мембрани на желудникот и цревата.
Состојки:
- 90 гр мелено жито ('рж, овес, напишано)
- Само-варен stock литар зеленчук
- свежи билки и бибер
Подготовка:
Лесно напечете ги снегулките од житни култури во тенџере без маснотии додека мешате додека не мирисаат малку оревче. Додадете зеленчук и зачини, оставете да зоврие и врие на тивок оган 15 минути. Оставете го на кратко да отече и истурете низ ситно сито. Само додајте билки и снегулки од квасец на крајот.
Посни сокови
Јаболко и морков пијалок со матеница
Мус во постот
Појадок од Хабермус по Хилдегард фон Бинген
Оставете сè да зоврие заедно околу 5 минути. Свиткајте лажица псилиум пред јадење.
Пире од круша според Хилдегард фон Бинген
Излупете ги крушите, извадете го јадрото и варете со многу вода додека не омекнат. Исцедете ја водата и направете пире од крушите. Загрејте 35 гр мешавина од зачини со 150 гр пчелен мед и измешајте. Додадете пире од круша и повторно ставете да зоврие. Истурете во мали чаши и чувајте го во фрижидер.