Рецепти за соништа Избрани зеленчуци во рерна

Ако не сакате да ручате исклучиво за вегетаријанци, тогаш можете да го користите овој зеленчук како гарнир покрај врел бифтек со зачинет сос.

состојки:
-3 компири
-црвена пиперка
-5-6 печурки
-2 тиквички
-маслиново масло
-сок од лимон
-суво оригано
-пипер
-сол

Прво се занимаваме со компири. Тие имаат подолго време за печење, па затоа ќе ги ставиме на прво место. Исечете ги компирите на парчиња, па намачкајте ги со малку маслиново масло, посипете ги со сол, бибер и оригано и ставете го плехот во рерна на 180 степени за 15 минути.

Додадете ги печурките, пиперките и сокот од лимон. Ставете сол и зачини на секој слој зеленчук.

Додадете 100 мл вода и печете уште 15 минути.

Тие имаат посебен мирис и вкус.
Добар апетит!

---