Рецепти за супа од шипинка

супа од шипинка

Супа направена од свежи розови колкови

Супа од розов колк со печурки

Испечете го кромидот во врело маслиново масло, додадете ја пулпата од шипинка и оставете да врие 2-3 минути. Додадете супа и крем, оставете да зоврие и потоа варете на средна топлина 15 минути, зачинете. Ставете ги печурките во топла бројлери околу 5 минути

Супа од саксонска роза

Олабавете ги колковите од розата од стеблото и цветот. Добро измијте и варете во литар вода со нотка на сол околу 25 минути. Потоа исчеткајте особено ситно сито. Се топи малку путер и брашното во него е прилично темно

Супа од саксонска роза

Олабавете ги колковите од розата од стеблото и цветот, измијте ги добро и варете ги во еден литар вода со нотка на сол околу 25 минути. Потоа исчеткајте особено ситно сито. Растопете го путерот и заруменете го брашното во него доста темно, со

Супа од роза колкови со кнедли од белка од јајце

Разредете ја пулпата шипинка со вода, додадете кора од лимон и стапче цимет и оставете да зоврие. Измешајте го пченкарен скроб со малку вода додека не се изедначи и згуснете ја супата со неа. Зачинете по вкус со шеќер, сол, вино и сок од лимон. Поминете ја супата низ сито

---