Рецепти за вкусни салати со јајца од плаша

Понекогаш постои желба да се готви не само вкусна и здрава храна, туку и необично јадење. Идеален би бил салата со јајца од плаша. Оваа состојка (јајца од плаша) дава необичен, рафиниран вкус, содржи голема количина на супстанции корисни за организмот и елементи во трагови.

Ова е причината зошто секоја водителка треба да научи како да готви една или повеќе варијации на салата. Ви претставуваме едноставни чекор-по-чекор рецепти.

Како да готвите јајца за салата

За да ја подготвите главната состојка, мора:

водата врие;
ставете ги јајцата во неа (можете да ги ставите во топла вода за да спречите кршење на лушпата);
варете додека не се готви најмалку 5 минути.

Ако процесот на готвење трае 2-3 минути, тогаш јајцата ќе се варат полека.

Состојки Број на

лисја од зелена салата (свежи, на пример, „Ајсберг“) -	1 пакет (лисја) или 1 парче (глава)
солена риба (црвена) -	100-120 гр
свежи домати -	200 гр
јајца (плаша) -	8 парчиња.
свеж сок од лимон -	10 мл
растително масло (невкусни маслинки) -	30 мл
бибер и сол -	за вкус
Време за готвење: 35 минути	Калории на 100 грама: 277 Kcal

Готвењето лесна салата ќе биде добар почеток за ручек или здрава вечера.

Јајца од плаша се ставаат на врвот како украси.

Варена пилешка салата

Кога треба брзо да готвите вкусно јадење, слична салата ќе биде најдобро решение. Може да се служи како закуска или како самостојна чинија. Takeе заземе достоинствено место на празничната трпеза. За готвење ќе ви требаат:

пилешко (најдобра опција е да користите филети) - 350 гр;
јајца од плаша - 8 ЕЕЗ;
салата (пченка) - 150-200 гр;
маслиново масло - 2,5 лажици. лажици;
вински оцет - 2 лажици;
балсамичен оцет - 1 лажица масло;
сол и зачини по вкус (се препорачува да додадете сушен лук и босилек).

Време за готвење - 20 минути + 30 (за топло пилешко).

Калориите на 100 грама се 250 kcal.

Измијте го пилешкото, извадете ја кожата, доколку ја има;
Сварете го филето додека не се готви (месото треба да биде бело и малку одвоено од коските);
Варете јајца од плаша, извадете ја лушпата и изладете;
Салата (зелена) измиена и сецкана;
Варено пилешко, исечено на мали парчиња или коцки;
Измешајте ги сите состојки, сол, додадете зачини;
Измешајте маслиново масло и балсамичен оцет, истурете ја салатата и измешајте.

За да го диверзифицирате вкусот на садот, можете да користите варено и пржено пилешко филе. Овој метод на готвење е многу побрз, бидејќи можете да печете живина веќе исечена на делови, што може да се направи за 5-7 минути.

Закуска од свинско месо

Салатата не е нужно лесна чинија. Постојат сериозни опции кои можат да станат независна плоча. За да подготвите апетитна салата од месо со јајца од плаша, ќе ви треба збир од следниве состојки:

свинско месо - 200 гр;
јајца од плаша - 4-5 парчиња (по избор);
зелена: мешавина од салата и зелен кромид - 1 пакет;
свеж лимон;
маслиново масло - 40 ml;
Сос Теријаки - 50 ml (за маринада);
свеж лук - 1-3 чешниња (по избор) или исклучително исушен;
природен мед - 5 ml;
сол, ѓумбир и црн пипер - по вкус;
варен пипер пипер - по вкус.

Времето за готвење, ако сите состојки се веќе подготвени, е 30 минути.

Калориите на 100 грама се 430 kcal.

Измијте свинско месо, исечете ги на мали парчиња и маринирајте со подготвениот сос „Теријаки“ (трае 10 минути);
Загрејте ја тавата, додадете маслиново масло и пржете го свинското додека не се формира златна кора;
После тоа, потребно е да се пече во рерна (греење 180 минути 0, 20 минути);
Пченица од ѓумбир (средно рендан ренде);
Лукот поминува низ преса или се топи со нож;
Измешајте ѓумбир, лук, мед, црн пипер и сол со маслиново масло;
Варете јајца од плаша, изладете, излупете и исечете на половина;
Салата од котлет;
Ладно варено месо;
Долу (првиот слој) ставете салата, а потоа свинско и јајца;
Сецкани пиперки исечени на парчиња, ставени на врвот;
Истурете ги состојките над сосот и измешајте.

Посипете со сецкан зелен кромид пред сервирање.

Маски од тиква со компири - едно од наједноставните јадења што треба да ги има на секоја трпеза.

Рецепти за вкусни торти без печење - запишете го рецептот за торта со колачиња.

Прочитајте како да подготвите вкусни колачиња - рецепт за неверојатно домашно печење.

Салата со јајца од плаша и ароматични зачини

Покажете инвентивност во кулинарските уметности не е тешко. За да ги изненадите роднините или гостите, ќе ви треба збир на состојки:

зеле - 1 кутија (или 150 g);
јајца од плаша - 6-8 парчиња;
зеленчук: цвекло и репа - 2 ЕЕЗ;
зелена салата - 30 g;
анасон - 2 ЕЕЗ;
маслиново масло - 60 ml;
вински оцет - 30-50 мл (по избор);
сенф (во зрна) - 1 лажица масло;
рузмарин - по вкус.

Целосното време на готвење е 20 минути.

Калориите на 100 грама се 330 kcal.

Во сад измешајте вода, вински оцет, рузмарин, анасон. Донесете до вриење;
Ставете јајца од плаша, варете 6 минути, а потоа извадете го, излупете го, изладете го;
Истурете ја лушпата во јајца од плаша и маринирајте 10 минути;
Исплакнете цвекло и репа и излупете ги. Исечете ги на мали парчиња, а потоа истурете маслиново масло (малку);
Загрејте ја рерната на 190 0, ставете варен зеленчук 35-40 минути (за да го забрзате процесот на подготовка на салата, оваа компонента мора да се направи однапред);
Исечете го зготвениот зеленчук на коцки, измешајте го со маслиново масло, сенф;
Исечете ги лисјата од зелена салата, ставете го првиот слој на чинија за следната салата;
Ставете (сецкани) зеле, зеленчук над нив, јајца од препелица исечени на половина одозгора.

Сол во оваа салата, не можете да додадете, бидејќи марината, која ги положи јајцата на плаша, ќе даде пријатен вкус.

Опција за сирење

Одличен почеток на вечера или свечена вечера е салата каде се сечат вкусовите и рафинираните вкусови. За да ја направите оваа закуска, потребен ви е следниот сет на состојки:

туна (свежа или конзервирана) - 130 гр;
свеж компир - 2 ЕЕЗ;
свеж боранија (зелена) - 120 гр;
јајца од плаша - 4 парчиња;
мешавина од свежи салати (санта мраз, пченка, Романо) - 200 гр (вкупно);
свежи домати (или "Цреша") - 100 гр;
Пармезан - 50-100 g;
маслиново масло - 30 ml;
сок од лимон - 20 ml;
сенф - 2 лажици;
шеќер - по вкус или 1 лажиче.

Целосното време на готвење е 20 минути.

Калориската вредност на 100 грама е 510 kcal.

Свежа туна, исплакнете, исушете, пржете со мала количина маслиново масло (ако користите конзервирана храна, потоа извадете ја од теглата, без коски, со вилушка);
Печете компири и се вари, исечете ги на коцки;
Варете боранија;
Варете ги јајцата, излупете ги, изладете ги, исечете ги на половина;
Измијте ги листовите од салатата, исушете ги, извадете ги со рацете (за да избегнете појава на горчлив вкус);
Исплакнете ги доматите и исечете ги на парчиња;
Исечете пармезан (или скара на ситен ренде или исечете ги на мали, тенки парчиња);
Подгответе го сосот користејќи сенф, маслиново масло, сок од лимон и шеќер (сите состојки се мешаат и шлаг малку, за да се добие хомоген состав, кристалите од шеќер мора да се растворат целосно);
Останатите состојки треба да се стават во длабок сад и да се прелијат со сосот.

Така, различни салати, во кои јајцата од плаша се користат како главна состојка, овозможуваат да се подготви и дневно јадење и празнично, достоен за ресторан оброк...

Повеќето опции бараат минимално време за подготовка и сервирање. Избалансиран состав му овозможува на лицето да добие растителни и животински компоненти, што е многу важно за здравјето.