Рецепти за здрави елеци од Академија
Децата сакаат да грицкаат - и за да живеат сè уште здрави, експертите за исхрана од болницата Сент Елизабет составија неколку рецепти за следната забава.
Валани зеленчук
Состојки за 4 порции:
- 8 кл. Тортила торта
- 2 пиперки
- ½ краставица змија
- 1 морков
- ½ салата мраз
- 150 гр природен јогурт
- 100 гр павлака
- 2 лажици сок од еден лимон
- 1 лажичка кари во прав сол, бибер
Како да го направите тоа:
1. Измијте зеленчук и исечете ги на мали коцки
2. Измијте ја салатата од санта мраз и исечете ја на ленти
3. Измешајте го зеленчукот и зелената салата во сад
4. Измешајте го природниот јогурт, павлака, сок од лимон и кари во сад
5. Натопете го кари со сол и црн пипер.
6. Сега колачите со тортилја се загреваат во тава без маснотии
7. Изматете ги лепчивите лебници со капи, дистрибуирајте го зеленчукот рамномерно и на крај ставете ги лепчивите леб.
Топки од гранола
Состојки за 8 топчиња:
- 2 лажици овошни мусли
- 2 лажици кварк со малку маснотии
- 1 нотка цимет
- 1 лажица семе од сусам
Како да го направите тоа:
1. Ставете мусли во мала чинија. Се мешаат во кваркот и циметот, се оставаат да киснат околу 5 минути.
2. Ставете семе од сусам на мала чинија. Обликувајте ја смесата со мусли и кварк во 8 топчиња со големина на орев и превртете ги во семе од сусам.
Состојки за приближно 30 талери:
- 120 гр маргарин или масло од репка
- 100 гр шеќер
- 1 јајце
- 75 гр снегулки од кокос или сецкани лешници
- 200 гр брашно од цело зрно
- 1 лажичка Прашок за пециво
- 120 гр снегулки од овес од цели зрна
- 50 гр снегулки од овес од цели зрна
Како да го направите тоа:
1. Загрејте ја рерната на 175 °
2. Измешајте го маргаринот или маслото од репка со шеќерот додека не се залени
3. Постепено промешајте ги јајцето, сувиот кокос, брашното и прашокот за пециво во смесата со јајца
4. На крај, внимателно преклопете ги овесните снегулки и овесните снегулки
5. Ставете мали купишта тесто на плехот со влажна лажица
6. Колачињата треба да се печат 20-30 минути
Болницата Свети Елизабета во Хертен е позната по својата здрава и истовремено вкусна кујна - готвачите на слатки остануваат верни на овој принцип. Ви претставуваме три здрави и вкусни рецепти овде.
Колачиња од целосна храна
250гр путер
2 јајца
цимет
200 гр шеќер, кафеав
Рендано чоколадо
250 гр валани овес
120 гр брашно, брашно од цело зрно
2 лажички сода бикарбона
(Забен камен)
150гр лешници, сецкани или мелени
Измешајте ги сите состојки добро и формирајте колачиња од нив. Печете на 190 ° C околу 10-15 минути. Земете ситен шеќер. Значи, рецептот секогаш има различен вкус. Но сепак вкусно.
Портокал - Чоколадо - Колачиња
100 гр чоколадо, темно, ситно исецкано
200 гр пченично брашно, (брашно од цело зрно)
1 лажичка Прашок за пециво
1 портокал, рендана кора
175 гр шеќер од трска
1 јајце
2 маса лажици млеко
Измешајте 100 гр путер, брашно на собна температура, со прашок за пециво.
Сите состојки, освен чоколадото, преработете ги во мазно тесто. Потоа замесете чоколадо. Завиткајте го тестото во фолија и ставете го на ладно место 1 час.Сварете го тестото во правоаголник дебел околу 8 мм и исечете ромби. Ставете го на плех обложен со хартија за печење и печете во загреана рерна на 180 ° C околу 10 минути.
Колачиња со кисела павлака
350 гр брашно (брашно од цело зрно)
170 гр путер
6 лажици кисела павлака
1 белка од јајце
Шеќер, кафеав
Месете го целото брашно од пченица, путерот и павлаката и оставете го да отстои на ладно место околу половина час. Потоа изладеното тесто развлечете го густо и исечете го со калапи. Едната страна од колачињата измијте ја со белка од јајце и фрлете кафеав шеќер. Печете на 200 ° C околу 8-10 минути додека не станат светло-кафеави.