Рецепти - закуски
Ставете го грозјето во замрзнувач и потоа цицајте го.
Чоколаден јогурт
100 гр природен јогурт
1 лажичка какао во прав
1 лажичка мед
Измешајте сè и уживајте.
Има околу 50 калории.
Сладолед од Бери
500гр 0,1% природен јогурт
500 гр замрзнати бобинки
Засладувач или шеќер
Ставете го јогуртот во замрзнувач околу 2-3 часа, ставете ги бобинки и евентуално нане во сад со јогурт и пире. Потоа истурете во мали тегли и додадете бобинки по потреба.
Солени гевреци
За 6 порции
150 гр кварк
1 лажица млеко
2 лажици л
1/2 лажиче сол
100 гр брашно
1/2 лажиче прашок за пециво
1 лажица сол, крупнозрнесто
Промешајте го кваркот со млеко и масло додека не се изедначи. Додадете сол. Измешајте брашно со прашок за пециво и замесете во кваркот. Обликувајте го тестото во ролна на лесно набрашнета работна површина. Исечете на шест еднакви делови. Обликувајте го секој дел во долг, тенок ролат, чиј центар е подебел од краевите. Потоа формирајте геврек и ставете го на плех обложен со хартија за печење. Посипете со груба сол. Загрејте ја рерната на 200 ° и печете на средната решетка околу 15 минути.
Една порција има 115 калории.
Кокос макаруни светло
2 белки
65 гр фруктоза
Ѕ лажичка цимет или повеќе во зависност од вашиот вкус
130 гр кокос осушен
Нафора
Победете ги белките до тврдост и постепено додавајте фруктоза и цимет и промешајте ги. Внимателно преклопете го во корневиот кокос. Исечете ги малите копита со лажичка и ставете ги нафора и потоа ставете ги на плех обложен со хартија за печење.
Печете во загреана рерна на 130 ° C до 150 ° C приближно 20 минути.
30 калории по порција
Колачиња од корнфлејкс
За околу 35 парчиња
60 гр мек путер со полумаснотија
70 гр засладувач
1 јајце
120 гр брашно
1 лажичка Прашок за пециво
80 гр незасладени пченкарни снегулки
Измешајте го омекнатиот путер со шеќерот додека не стане пенлив и потоа додадете јајце. Измешајте го брашното со прашокот за пециво и промешајте во масата. Потоа исецкајте ги снегулките од пченка и додадете ги. Поставете го листот за печење со хартија за печење и формирајте издувам од тестото, ставете го на врвот и притиснете го рамно.
Печете во загреана рерна на 180 ° C околу 10 минути.
11 калории по порција.
Вински грозје мафини
100 гр брашно (можеби цели зрна)
60 грама брашно
Ѕ лажичка прашок за пециво
2 лажици маргарин
1 лажица шеќер (евентуално засладувач)
2 јајца
Ѕ лажичка цимет
150 мл обезмастено млеко
150 гр грозје
1 пакетче ванилин шеќер
Измешајте го прашокот за пециво и брашното во сад. Во вториот сад изматете го маргаринот, шеќерот, јајцата, ванилиниот шеќер, циметот и обезмастеното млеко додека не се запени. Додадете мешавина од грозје и брашно и добро промешајте. Истурете го тестото во калапите и печете приближно 20 до 25 минути.
Кифла има околу 90 калории.
Стапчиња од ванила
за околу 50 парчиња
3 жолчки, 3 белки, 50 гр шеќер, 3 вреќи бурбон ванилин шеќер, 75 гр брашно
Со рачен миксер измешајте ги жолчките, шеќерот и ванилиниот шеќер во цврста, светло жолта пена. Свиткајте во брашно. Победете ги белките во снег. Прво измешајте 3 лажици белки со мешавина од жолчка, а потоа измешајте го преостанатиот снег. Покријте го листот за печење со хартија за печење. Користете вреќа за цевки (млазница со дијаметар од 1 см) за да попрскате ленти долги 7 см. Печете ги стапчињата ванила во загреана рерна на 170 ° C 18 минути додека не поруменат.
Приближно 30 калории по парче.
Чоколаден мус
2 белки
180 гр шеќер во прав
1 пр сол
2 лажици пченкарен скроб
1 лажичка какао во прав
Загрејте ја рерната на 150 ° C.
Победете ги белките со шеќер и сол најмалку 5 минути додека не станат цврсти. Добро измешајте скроб и какао, просејте во снег и преклопете ги. Ставете мали, кружни капки на садот за печење, печете на средната решетка околу 45 минути. Печката не треба да се отвора за тоа време.
Едно колаче има 24 калории.
Лебови од зебра
Ѕ Еден куп пиперчиња
175 гр крем сирење (13% маснотии)
сол
пипер
1 лажичка црвен пипер во прав (благородна)
6 парчиња тиквица
Измијте го пиперчето, исушете го и исечете го на фини ролни.
Измешајте го крем сирењето со малку сол и бибер. Поделете се на 2 порции.
Измешајте 1 дел со власец. Остатокот од крем сирењето зачинете го со црвен пипер во прав.
Изматете 2 парчиња јаглен со дебелина со мешавини од свежо сирење.
Ставете 1 пипер и леб од црвен пипер едни врз други. Одозгора поставете ги остатоците од Пумперникелните дискови и цврсто притиснете
Поправете го лебот со 6 чепкалки за заби на рамномерно растојание и исечете ги на 2 х 6 коцки.
60 калории по порција.
чипс
1/2 сијалица од целер, одговара на приближно 150 g по лупењето
2 лажици масло од репка
сол
Доколку е потребно, дополнителни зачини, во зависност од вашиот вкус, на пример, црвен пипер, скара.
Загрејте ја рерната на поставување на скара на 200 ° C
Доколку е потребно, извадете го зелениот од целерот и излупете го (зелениот зеленчук може да се исече и на стапчиња од зеленчук)
Сега исечете ја сијалицата од целер во тенки парчиња чипс. За ова е најдобро да се пресече на половина и да се повлече преку „ренде за краставица“, така што тие ќе бидат убаво рамномерно тенки.
Обложете ги листовите за печење со хартија за печење и измијте со по 1 лажица масло од репка додека не се рашири целиот лист
Ставете ги парчињата целер рамо до рамо на плехот за да не се допираат, инаку нема да станат крцкави на тие места
Посипете со сол и други зачини по желба
И потоа во рерна на 200 ° C за скара за 15 минути или додека не станат крцкави, но не изгорени.
Околу 52 калории на послужавник.
Пржено јајце да се оди со сланина и сирење
Состојки по натпревар
1 јајце
25 гр сланина (на пример, свински стомак)
10 гр рендано сирење
1 нотка сол и бибер
Загрејте ја рерната на 180 ° C
Исечете ја сланината на мали парчиња
Обложете калап за мафини со чаши за мафини
Изматете го јајцето во чашата за мафини како пржено јајце
Врвот со сланина
Зачинете со малку сол и бибер
Посипете со рендано сирење
15 минути на 180 ° C во рерна
143 калории на пржено јајце со сланина и сирење.