Рецепти засновани на чај од морето, сируп и сладолед
Плодовите од морето имаат многу здравствени придобивки, вклучувајќи: лекување на гастроинтестинални проблеми, лекување на инфекции, подобрување на видот, зајакнување на имунитетот и лекување на настинка.
Овошјето од ајдучка трева може да се јаде сурово, но може да се искористи и за правење чаеви, сокови, смути, џемови или десерти - еве голем број рецепти од морско млеко кои може да се обидете да ги искористите од хранливите и лековитите својства на овие овошје!
Потребно ви е: 12 овошје од морско леќа, 1 лажичка засладувач по ваш избор, топла вода.
Ставете ги 12-те плодови од морето, добро измиени претходно, во чаша. Додадете лажичка засладувач, а потоа користете ја лажичката за да ги скршите овошјето од морето. Покријте го овошјето со чаша топла вода, ставете капак од шолја и оставете го чајот целосно да се излади. На крајот, можете да го цедите чајот пред да го консумирате, но се препорачува да не се цеди за да консумирате овошје од морето од ајдучка трева и нивни семиња за да уживате во нивните својства.
Оцет со морско леќа и рузмарин
Овој оцет може да се користи во салати и за подготовка ви се потребни: 2 чаши овошје од морето, неколку гранчиња рузмарин, шише јаболков оцет од органско потекло.
Измијте ги плодовите од морето и оставете ги да се исушат целосно преку ноќ, ставени на салфетки. Следниот ден, ставете ги овошјето од морето и гранчињата рузмарин во контејнер кој цврсто се затвора. Потоа загрејте го оцетот во тенџере, тргнете го од оган пред да зоврие и оставете го да се излади. Кога е сè уште малку топло, ставете го оцетот во контејнерот кој содржи овошје од морето и цврсто затворете го. Чувајте го садот на ладно и темно место 3-4 недели. Потоа исцедете го оцетот и користете го како што сакате.
Сируп од морско млеко
Потребни ви се следниве состојки за подготовка на сируп од морско млеко: 500 гр море, 200 гр шеќер.
Во тенџере ставете ги плодовите од морето, а потоа добро исцедете ги. Измешајте го сокот од морето со 200 грама шеќер и вриејте ја смесата околу 10 минути, мешајќи повремено за да бидете сигурни дека сирупот не се држи до садот. Потоа оставете го сирупот да се излади и чувајте го во фрижидер.
Сладолед од морско леќа
Потребни ви се следниве состојки: 700 гр море, 300 гр кафеав шеќер, 3 лажици сок од портокал, чаша кисела павлака, 1 лажичка есенција на ванила.
Измешајте ги плодовите од морето со шеќер и сок од портокал и варете ги во тава на тивок оган, мешајќи повремено. Користете шпатула за мелење на плодовите од морето, бидејќи омекнуваат од вриење. Откако оваа смеса ќе почне да врие, оставете ја да врие уште 5 минути. Тргнете го садот од оган, оставете го да се излади и потоа користете го блендерот сè да претвори во пире. Потоа исцедете го пирето за да ги отстраните семето. Користете го блендерот повторно за да го измешате пирето од морето со кисела павлака и есенција на ванила. Ставете ја смесата добиена во замрзнувач и за неколку часа ќе добиете вкусен и здрав сладолед.