Рецептот за успех на „Слабејте со леб и торта
Интервју со авторот на бестселери üулдан Алтекригер
Üулдане Алтекригер е една од најуспешните автори на готвачи во последните неколку години. Бидејќи нејзините обожаватели постојано ја прашуваа за рецептите за слабеење на социјалните мрежи, таа ја напиша книгата за печење „Ослабете со леб и торта“. Книгата се продаде илјадници пати за многу кратко време, па затоа Алтеркригер сега го објави Дел 2. И тоа исто така е огромен успех и се заби директно на број 1 на листата на бестселери. Во едно интервју, Гулдане Алтекригер објаснува која е тајната на нејзините рецепти за леб, колачи и, неодамна, тестенини и сосови.
„Слабејте со леб и торта Дел 2“ е уште еден голем успех. Дали очекувавте?
Не, апсолутно не. Темата веќе не беше нова. Мислев дека ако некои верни читатели ја купат оваа книга, ќе бидам среќен. Но, ние бевме распродадени со првото издание (25.000 примероци) во рок од 24 часа по објавувањето. Ова е апсолутно лудо. Бев преплашен од големите очекувања, но досега повратните информации беа навистина одлични. Тоа многу ме радува.
Слабејте со леб и торта дел 2
Која е разликата помеѓу дел 2 и дел 1?
Во книгата 2, рецептите се структурирани слично. Но, имам и неколку рецепти за тестенини, сосови и намази со мене. Овој пат, исто така, одговорив на желбите на читателите и претворив многу класични рецепти како што се убод од пчела и торта од путер во нискокалорични.
Слабејте со леб и торта
Која е тајната на вашите рецепти: Што е различно во нивните состојки?
Се обложувам многу на протеини и влакна. Тие ве одржуваат сити долго време, се малку калорични, многу сварливи и добри за цревната флора. Јас користам природни состојки кои можат да се најдат во секој голем супермаркет или аптека. За да го постигнам вообичаениот вкус, не правам без брашно. Но, користам што е можно помалку брашно, а потоа претежно со голем тип на број, т.е. со повеќе хранливи материи. Затоа што ако пецивото нема добар вкус, колку и да е здраво и нискокалорично, не го печете повторно. Тоа би било штета.
Зошто треба да бидете во можност да изгубите тежина толку добро со вашите рецепти?
Тие ве држат сити подолго време, овозможуваат полека да се зголеми нивото на шеќер во крвта и на тој начин избегнуваат желби за храна.
Beе има трет дел?
Сè уште имам толку многу идеи. Мислам дека не можеме да го избегнеме тоа!