Редовната маса на вегетаријанци во Есен сака да ја просветли; рен, не прозелитизирање
Ажурирано: 21.06.2012 година, 16:00 часот
Јадете Редовната маса за вегетаријанци во Есен е многу популарна. На редовната маса, на која секогаш присуствуваат околу 20 колеги, тие разменуваат рецепти или искуство додека купуваат. Исто така, поканети се јадат јадечи на месо кои сакаат да дознаат повеќе за здравата исхрана.
Зарем месото не е животна сила? Дали си болен? Татјана Петерман редовно одговара на ваквите прашања и објаснува дека се одрекува од месото затоа што животните не треба ниту да се заклучуваат ниту да се убиваат заради нивната храна. Таа се среќава со истомисленици на вегетаријанското дружење. Расте стабилно, како и Здружението на вегетаријанци. Тој сега објави бројки за растот на членството: 40 проценти во претходната година.
Истото важи и за регионалната група Есен, каде секојпат доаѓаат двајца новодојденци, вели Ралф Шмит, кој ја презеде групата пред десет години. Порано одеше во Оберхаузен, денес вегетаријанците се здружуваат во јужниот кварт. Половина од нив, исто така, прават без јајца, млеко и кожни чевли и живеат веган. Пропорцијата на мажи и жени е еднаква, просечната возраст е од 30 до 50 години.
Не се потребни оправдувања
Јадечите на месо не се среќаваат едноставно затоа што јадат шницел или шницли: Па зошто вегетаријанска група? „Затоа што е убаво“, вели Татјана Петерман. Таа ужива да е покрај луѓе на кои не треба да се правда. Вашиот партнер се откажа. Постојат одделни оброци: тој пржи ќофтиња, ги подготвува во мешавина или тофу пиперка. Тие се здружуваат над салата, вели 43-годишникот.
Таа стана вегетаријанец во етапи, неволно „полнеше излитени рули во образите“ како дете, а подоцна ја преживеа желбата за месо. Сега е конзистентно: „Некои ни завидуваат затоа што не можат да го сторат тоа“.
Разменете рецепти и искуства
На редовната маса, на која секогаш присуствуваат околу 20 колеги, таа разменува рецепти или искуства додека купува. Ги јадат јадечите на месо кои сакаат да дознаат повеќе за здравата исхрана, вели Шмит. Тој планира штандови за информации во центарот на градот или на фестивалот за засолништа за животни. Тие сакаат да едуцираат, а не да прозелитизираат. Татјана Петерман веќе му пишала на Мекдоналдс за фармерско земјоделство. Одговорот: „Ваучер за вегетаријанска плескавица“.