Резерви во итни случаи Која храна да се чува и како

Од myHOMEBOOK | 6 март 2020 година, 14:35 часот

Да претпоставиме дека снабдувањето со електрична енергија е прекинато неколку дена поради грмотевична бура - дали имате доволно залихи за итен случај дома за да можете да се снабдувате самостојно? Само многу малку домаќинства можат да тврдат дека, иако германската влада препорачува да се подготвите за можни катастрофи со таканаречените набавки на хрчаци.

Федералната канцеларија за цивилна заштита и помош при катастрофи препорача залихите за итни случаи да се чуваат дома десет дена од 2016 година. „Во случај на катастрофа како поплава, прекин на електрична енергија или невреме, постои ризик дека храната ќе биде тешко да се добие. Бидете сигурни дека имате доволно залихи. Вашата цел мора да биде да можете да преживеете десет дена без да купувате. Решението е ваша одговорност. Дали и колку давате одредби е лична одлука “, е советот на органот.

Кои и колку материјали за итни случаи треба да се чуваат?

Канцеларијата создаде список за проверка за складирање на намирници за итни случаи. Важно е храната да ги покрива потребите за енергија од 2200 калории на ден со урамнотежена исхрана. За период од десет дена, ви треба следново за една личност:

квантитет	10-дневно снабдување
пијалоци	20 литри	Минерална вода, овошни сокови и други зачувани пијалоци -> На возрасен човек му требаат најмалку 1,5 литри по лице и ден -> Доплата од 0,5 литри вода за подготовка на храна
Храна	3,5 килограми	Ceитарки, житни производи, леб, компири, тестенини и ориз
зеленчук, мешунки	4 килограми	мора да се чува веќе варен во тегли или лименки
овошје, ореви	2,5 килограми	Овошје во лименки и чаши, и само свежо овошје што може да се чува
млеко, Млечни производи	2,6 килограми
Риба, месо, јајца, или прашок од цело јајце	1,5 килограми	Свежите јајца може да се чуваат само ограничено време, додека целиот прав од јајца може да се чува неколку години
Масти, масла	0,357 килограми
Другите	по волја	Шеќер, засладувач, мед, џем, чоколадо, јодирана сол, готови јадења, суви компир производи, брашно, инстант супа, какао во прав, тврди бисквити и стапчиња од ѓеврек

Листата за проверка можете да ја преземете тука.

Забелешка: За да можете да ја подготвувате храната без електрична енергија, треба да набавите и шпорет за кампување или нешто слично. Не заборавајте специјална храна, доколку е потребно - за бебиња, дијабетичари или алергии. На домашните миленици, ако живеат во домаќинство, им требаат и материјали.

Што е важно при складирање на материјали за итни случаи?

Чувајте сува храна

Следната сува храна најдобро се чува во шкафовите за складирање, така што тие остануваат суви и заштитени:

ориз
Тестенини
шеќер
Брашно
Инстант производи
кафе
чај
Конзерви за храна
Мејсон тегли
Зачини
чоколадо
Колачиња, чипс и слично

Храна што треба да се чува во темница

Јаболка
Круши
Кромид
Компири
Моркови
пијалоци

Забелешка: За сите намирници е важно да можат да се чуваат без електрична енергија и затоа без ладење. Покрај тоа, амбалажата мора да биде херметичка.

Совети за организирање на кампот

Покрај вистинските места и услови за складирање на итни материјали, корисно е и организирање на подрумот, просторијата за складирање или комората. Треба да се разгледаат следниве работи:

Преместете ги новокупените материјали на задниот дел од складиштето, така што најстарите ќе се користат прво во итен случај.
Сортирајте материјали со тематски кутии или во групи за да можете да имате преглед.
Означете ја храната без обележување и додајте го и датумот на купување.
Редовно проверувајте ги најдобрите пред датумот, пакувањето за оштетување и можни штетници. Зафатените залихи мора да се отстранат и местото да се исчисти добро. Потоа, се разбира, надополнете ги резервите.

Совет: Покрај храната, продавницата за итни материјали треба да содржи и кабинет за лекови, средства за хигиена, прибор за заштита од пожар или прекин на струја, важни документи, багаж за итни случаи и радио. Детален список за проверка можете да најдете овде.