Резервни ребра на Америка со сос од скара - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

По лице: 260 kcal; 12 g маснотии, 25 g протеини, 2 g јаглехидрати

ЗА 4 ЛУЕ
• 1 кг свински ребра
• Сол
• по 1 лажичка каoonен пипер, лута пиперка во прав и сенф
• 2 лажици доматна паста
• 2 лажички мед
• 2 лажички кафеав шеќер
• 1 лажица масло од репка
• Алуминиумски плех за скара

ПОДГОТОВКА
Исплакнете свински ребра, исушете ги. Измешајте ги зачините, доматната паста, медот, шеќерот и маслото заедно. Раширете ја марината великодушно на свинските ребра. Скарете ги резервните ребра во плех од алуминиумска скара околу 10 минути додека не станат крцкави. Повторно измијте ја марината ако е потребно помеѓу нив.

ДИП: Топол сос од скара

По порција: 55 kcal; 3 гр маснотии,
1 g протеини, 7 g јаглехидрати

ЗА 4 ЛУЕ
• 1 кромид
• 1 лажица масло
• 3 лажици сос од Вустершир
• 2 лажици сос од чили Табаско чипотел
• 2 пакетчиња (по 200 гр) домати со пире
• 3 лажици мед
• Сол

ПОДГОТОВКА
Засечете го кромидот многу ситно. Загрејте го маслото, испржете го кромидот во него околу 5 минути. Додадете сосови, сос од домати и мед. Врие околу 8 до 10 минути. Зачинете по вкус со сол. Оставете да се излади малку и исецкајте многу ситно со рачниот мешалка. Има одличен вкус со резервни ребра, шницли и пилешки нозе.

Гарнир: пченка на скара на скара

По лице: 240 kcal; 3 g маснотии, 8 g протеини, 40 g јаглехидрати

ЗА 4 ЛУЕ
• 4 пченкарни кочани подготвени за готвење
• Сол и бибер од мелницата
• 1 лажица масло од репка

ПОДГОТОВКА
Пченката претходно гответе ја пченката во врела вода (без сол!) Околу 10 минути. Исцедете го и истријте го со сол, бибер и масло. Повеќе на скара
Скара 5 минути додека не порумени.

---