Режимот на Ошава
Една од диетите наведени во борбата против болести е диетата со макробиотици, диета развиена од таткото на макробиотиците Georgeорџ Ошава (вистинско име Јукиказу Сакуразава). Макробиотичката исхрана се нарекува и уметност на долговечност и подмладување, всушност претставува начин на живот, во кој се обидуваме да се усогласиме со природата и околината.
Макробиотичката диета замислена и ставена во пракса од Georgeорџ Ошава се заснова на ориенталниот концепт на комплементарни енергии јин и јанг - две спротивставени сили што управуваат со сите аспекти на животот. За да се одржи природната рамнотежа и хармонија на целото тело, двете енергии мора да бидат избалансирани, а оваа рамнотежа има ефекти на детоксикација, заздравување и балансирање на енергетските текови во телото.
Диетата Ошава, која е едноставна и ефтина, трае 10 дена и може да се продолжи по пауза од 3-5 дена.
Режимот на Ошава број 7
Најефективниот режим назначен од д-р Georgeорџ Ошава е режимот Ошава бр. 7, има ребаланс и лековити ефекти кај скоро сите болести, вклучувајќи го и ракот. Режимот на Ошава бр. 7 предвидува дека за период од 10 дена треба да се консумираат само следниве јангски житни култури: пченица, ориз, хеuckда и просо, во која било комбинација или пропорција што ги сакаме, зготвена или зготвена, единствениот зачин што е дозволен да е груба сол. Во случај на тешки болести, се препорачуваат последователни периоди на диета (неколку групи од по 10 дена), со пауза од 3-5 дена помеѓу две групи, за време на овие паузи лесно може да се консумира друга храна, по можност и јанг. сварлива, но многу хранлива. Режимот се повторува сè додека не се постигне посакуваниот ефект, трајно отстранување на болеста или нерамнотежа.
За време на 10-те дена од диетата, треба да се консумираат само пченица, ориз, хе bда и просо и апсолутно ништо друго! Како зачин е дозволена само груба сол, а само вода треба да се консумира како течност, по можност што е можно почиста. Овие житни култури мора да бидат интегрални, но од време на време може да се консумира бел ориз. Пченицата треба да се купува од пазарот од земјоделци, а не од супермаркет и што е можно повеќе од земјоделски култури каде што не се користени хемиски ѓубрива.
Ceитарките може да се подготват во која било комбинација или пропорција што ја сакаме: варени, печени, мелени, во форма на каша (како палента) или палачинки. Тие можат да се јадат во која било количина, по можност што е можно повеќе, во неколку оброци на ден.
Безалкохолни пијалоци, свежи пијалоци, кафе, па дури и чај се забранети низ режимот на Ошава.
Само во исклучителни случаи, може да се консумира мацерат од босилек, и ако следиме природен третман, лековите пропишани од лекарот може да се земат паралелно со диетата Ошава.
Внимателно! Некои неповолни физиолошки реакции може да се појават поради интензивно прочистување и масивна детоксикација на телото, но кои ќе исчезнат за многу кратко време. Овие реакции се јавуваат само во случаи на масовна детоксикација.
Рецепти со житни култури за режимот на Ошава
Кнедли од пченица
За палачинки од пченица потребни ви се следниве состојки: 500 гр чиста пченица, 1 лажичка груба сол, 150 мл вода. За да се подготват, пченицата е ситно мелена (со електрична мелница или со домашна мелница), добивајќи брашно од интегрално брашно, од кое се прави лушпа вода и сол. Оставете го да кисна 30 минути, а потоа направете ги палачинките, кои се печат во тава без масло, на тивок оган.
Стап од просо и колачи
Ако сакате да подготвите стапчиња или колачи од просо, брашното од просо се комбинира со вода и сол додека не стане тенка каша. Оставете 2 часа, а потоа добро месете неколку минути. Ставете го во тавата во рерна 30 минути. Од истото тесто можете да направите колачи со дијаметар од 3 см, кои се печат на рингла или во тава без масло на тивок оган.
Супа од ориз со кнедли од пченица
За да ги направиме кнедлите, користиме брашно од цело зрно, сол и вода. Од нив подготвуваме мека школка од која се обликуваат мали кнедли и се ставаат во врела вода. По готвењето, додадете ориз или брашно од ориз. Се вари уште 10-15 минути, често мешајќи ако ставам брашно од ориз за да не се држи. Леќата може да се користи и наместо ориз.
Каша од пченица и ориз
Како што се подготвува палентата, водата се вари со малку сол, а кога водата ќе зоврие, на дожд се додаваат целото пченично брашно и брашно од ориз. Варете ја смесата 20-30 минути. Бидејќи и пченицата и оризот отекуваат кога се готват, составот треба да се остави помек и да не се додава премногу брашно. Можете исто така да направите каша од брашно од просо или измешана со пченично брашно или ориз.
Пита со пченица со варен ориз
Состојки: 500 гр пченично брашно, 200 гр ориз, 1 лажичка груба сол.
Подготовка: Подгответе кора со топла вода и пченична сол и оризот сварете го одделно со малку сол. Распрснете ја кората со жица за матење за да добиете лист пита, но малку подебел од пецивото. Ставете го сварениот ориз на средина и превртете го листот за пита. Посипете малку интегрално брашно на плехот, ставете 3 ролати и печете на силен оган 10-20 минути. Се сече на дебели парчиња и јаде во рок од 7-10 часа.
Едноставен пилаф
Состојки: 100 гр ориз, 300 мл вода, 1/2 лажиче груба сол.
Подготовка: Оризот добро измијте го и сварете го со вода и сол во тенџере од леано железо, на средна топлина, 20 минути.
Леќата натопена во вода - варијанта 1
Измијте го леќата, истурете ја со зовриена вода, малку солена, и оставете ја да кисна додека леќата не стане мека.
Леќата натопена во вода - варијанта 2
Измиениот леќата се остава да кисне во ладна солена вода најмалку еден час, додека зрното не стане меко. Времето за натопување зависи од квалитетот и староста на зрната леќата.
Каша од леќата
Тоа е вкусна и многу здрава храна што може да се јаде често во оваа диета. Мелење на леќата додека не се добие фино брашно. Истурете ја зовриена вода, малку солена, и измешајте, добивајќи мек состав што се остава да отече 15-20 минути. Потоа се забележува дека брашното од леќата ја апсорбира целата вода и кашата станала конзистентна, многу вкусна и хранлива.
Просо од просо
Состојки: 100 гр брашно од просо, 500 мл вода
Ставете го брашното просо во вода на тивок оган. Покријте и мешајте периодично 20-25 минути.
Крем за ориз
Пржете го оризот умерено додека не порумени. Мелење и додадете на добиеното брашно три чаши вода до четири лажици брашно така добиено. Сварете сè околу 25 минути, додавајќи вода ако е потребно. Солта се додава на крајот.