Риба борш
Риба борш. Рибниот борш е деликатес во романската кујна. Сепак, убедливо највкусниот рибен борш е молдавскиот, со сом, крап, штука, крусија и новац.
Риба борш. Покрај тоа што е исклучително вкусен, рибиното филе е и исклучително здраво. Ние ви нудиме вкусен рецепт што ќе ве натера да ги лижете прстите. Ние исто така ги презентираме здравствените придобивки од јадењето супа и риба.
Риба борш. Еве како да направите мордавски риба борш?
состојки
- главата и опашката на спиењето
- главата и опашката на крап или новац
- багажникот салау
- 1-2 караси
- 1 кромид
- 1 морков
- 1/2 целер
- 1 лута пиперка
- 1 чаша пиперка паста
- 1 тегла домати сочувани од мене
- 20 мл масло
- 3 компири (по избор)
- зеленило
- 1 лажица ориз
- 1 л вреќи
- сол
Прочитајте исто така: Маринирана скуша. Рецептот што ќе ве натера да обожавате риба
Риба борш. Начин на подготовка
Порционирана риба, измиена, прашкаста со малку сол, оставете ја настрана во сад.
Целиот зеленчук исчистен, измиен, ситно сецкан или вкоренет на голем ренде, по желба. Пржете во тенџере со врело масло, откако ќе омекнат додадете домати, паста од бибер, излупен компир и исечкајте на четвртини или коцки, 1 лажичка сол, по неколку минути додадете 2-3 чаши вода и оставете се вари 30 минути, пишува букатарас.ро.
Прочитајте исто така: Најтоксична риба во светот. Секој го конзумира без да знае дека станува збор за ЧИСТ ОТРОВ!
Откако сè ќе зоврие, додадете ориз, магдонос, варен борш во друг сад, наполнете со вода по вкус и кога ќе почне да врие. Лесно додајте ги парчињата риба и од овој момент не мешајте со лажицата.
Кога рибата се искачи на површината, знак дека е зготвена, додадете ариш, одговарајте на вкусот, оставете уште 1-2 врие и потоа исклучете го огнот.
Риба борш. Придобивките од супа од риба
Супата е популарна и истовремено традиционална храна и во куќите на Романците и во менито на ресторани.
Старешините велат дека супата и супата подеднакво ги бркаат настинките ако се топли, ладни ако се конзумираат ладни, хидрираат и го полнат телото со здравје.
Прочитајте исто така: Јаболко торта според рецептот на баба: едноставна и вкусна
На човечкото тело му требаат течности за да ја хидрира и олесни варењето на храната, а супите и чорбите се течности што ги обединуваат сите витамини и минерали во зеленчукот.
Добра хидратација
Супите и чорбите генерално ја надополнуваат потрошувачката на чај, на пример, и други течности потребни за хидратација во текот на денот. Чинија супа придонесува за два литра течности препорачани да пијат дневно.
Наместо насилно да пиете половина литар вода навечер, подобро е да го замените со сад со супа, која ве хидрира и, покрај тоа, нема да ве остави да заспиете од глад во стомакот.
Риба борш. Природен лек
Здравствените придобивки што ги прават овие течни препарати вистински лек, поспецијален, со вкус! И станува навистина вкусно кога ќе додадете неколку зачини, само колку што е потребно за да ги подобрите природните вкусови на зеленчукот.
Прочитајте исто така: Стомачна супа со крем! Наједноставниот рецепт
Тешката храна не држи некое време неактивна, бидејќи бара целото тело да го вари и ослаби нашиот тон.
Масната храна е премногу концентрирана за да може да се гледа како храна што се троши во секое време. Само оние богати со течности се погодни за секого, во кое било време од денот, според libertateapentrufemei.ro.
Риба борш. Нискокалорично
Тие се малку калорични, лесни за варење и најлесниот начин да ги добиете потребните хранливи материи. Со температурата на која се троши, се добиваат различни ефекти на греење или ладење.
Прочитајте исто така: Молдавскиот парјоа како дома баба. Тајната на вкусното јадење
Риба борш. Придобивките од јадење риба
Експертите веруваат дека рибата е многу важен дел од здравата исхрана.
Рибите и морските плодови се важни за здравјето, бидејќи содржат долг ланец омега-3 масти и се богати со хранливи материи како што се витамин Д и селен, се богати со протеини и со малку заситени масти.
Прочитајте исто така: Кавијар од грав. Долго заборавениот романски рецепт. Мора да го пробате!
Постојат силни докази дека вклучувањето на риба или рибино масло во исхраната помага во одржување на здравјето на срцето и крвните садови.
Анализата на неколку студии укажува на тоа дека воведувањето на 60-90 грама масна риба (лосос, харинга, скуша, сардела или сардини) во исхраната во текот на една недела го намалува ризикот од смрт до 36% заради срцеви заболувања.
Рибата спречува срцеви заболувања
Рибата, како дел од диетата, може да се бори против срцевите заболувања на неколку начини. Омега-3 мастите во рибите го штитат срцето од развој на нарушувања на срцевиот ритам.
Тие помагаат во намалување на крвниот притисок, отчукување на срцето, подобрување на функцијата на крвните садови и поголеми дози на пониски триглицериди и намалување на воспалението.
Прочитајте исто така: Млеко од живина. Долго заборавениот романски рецепт
Има толку многу силни и постојани докази за овие придобивки што експертите препорачуваат сите луѓе да консумираат повеќе од двапати неделно.
За жал, доста луѓе ги следат овие совети. Некои не сакаат риба, а за други, малата потрошувачка е предизвикана од перцепција на трошоците, тежок пристап до продавниците за риби и неизвесност за тоа како да се подготви или готви рибата.
Други стравуваат од реакции на телото на жива, остатоци од пестициди, токсини што можат да бидат присутни во морските плодови и рибите.
Риба борш. Пазете се од риба загадена со жива
Постои можност дека рибите контаминирани со жива можат да влијаат на нашиот нервен систем.
Од друга страна, експертите велат дека рибата е неопходна за нејзината содржина богата со масни киселини кои го штитат нашиот мозок.
Mивата е токсична за мозокот, срцето и нервниот систем.
Прочитајте исто така: Пилешко назад. Вистината за овие коски кои се продаваат по многу ниска цена. Она што тие навистина се
Особено бремените жени и доилките треба да бидат многу внимателни кога јадат риба, бидејќи живата го спречува невролошкиот развој на фетусот.
Од друга страна, многу студии зборуваат за високата содржина на омега 3 масни киселини што се наоѓаат во месото од риба и кои му помагаат на мозокот да се развие, да ја подобри меморијата, да го заштити срцето, да се бори против ревматоиден артритис и рак.
Затоа, специјалистите дошле до заклучок дека воопшто не се препорачува да се откажат од сите видови риби, туку само од оние што содржат голема количина жива или други загадувачи.
Најмалку две порции неделно
Ова е препорака и на Светската здравствена организација и на Управата за храна и лекови на САД (ФДА).
Прочитајте исто така: Салата од свежа зелка. Тајната на најздравиот украс на стек
Администрацијата за храна и лекови на САД (ФДА) воспостави препораки за безбедноста на потрошувачката на риба.
Риба борш. 340 грама риба неделно
Според овие индикации, се препорачува да не надминува 340 грама риба неделно, но во зависност од телесната тежина на секој од нас е можно оваа количина да биде помала или поголема. Американското здружение за срце исто така тврди дека здравиот возрасен човек може безбедно да консумира до 400 грама риба неделно.
Предупредување за бремени жени и мали деца
И бремените жени и малите деца се повеќе изложени на токсични ефекти на жива, затоа е важно да се набудува умерена потрошувачка на помалку контаминирани видови риби.
Прочитајте исто така: Пипети од Турција: Вистината за овие органи!
Од суштинско значење е да се јаде рибино месо пред да забремените, како и за време на бременоста, земајќи ги предвид хранливите материи што ги содржи.
Докажано е дека ако жената има диета балансирана со омега 3 масни киселини пред да забремени, а за време на бременоста, мозокот на фетусот се развива многу подобро, мајката има намален ризик да страда од постпартална депресија. срцето и коските се развиваат хармонично.
Но, како знаете која риба да ја изберете без да влијае на фетусот во развој.
Риба борш. Кои риби се побезбедни?
Риба со малку жива: сардели, сардини, див лосос (Пацифик), харинга, размавта, рак на Атлантикот, бакала, пастрмка пастрмка, ракчиња, одгледуван сом (експертите предупредуваат дека има малку жива, но може да содржи други загадувачи кои во големи количини се штетни за бремената жена).